Sedang mencari ide resep ikan bakar bumbu padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar bumbu padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Grilled fish is smothered in flavorful, spicy, and addicting Padang-style sauce. Ikan bakar adalah salah satu menu alternatif setelah bosan dengan ikan yang di goreng dan di balado. Ikan Kembung, bersihkan ikan beri garam dan jeruk nipis, serai, memarkan, daun jeruk, daun kunyit, simpulkan, santan kental.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar bumbu padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan bakar bumbu padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan bakar bumbu padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Bakar Bumbu Padang menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Bakar Bumbu Padang:
- Siapkan 1 ekor ikan ayam-ayam (boleh ikan apa saja)
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabai merah
- Ambil 2 buah cabai rawit
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 65 ml santan kental (saya pakai santan kemasan)
- Siapkan 15 ml air
- Ambil Secukupnya garam dan gula
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis, peras
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Ambil 1 tangkai serai, geprek
Soal rasa pun nggak bisa diragukan. Cara Membuat Ikan Bakar Bumbu Padang: Bersihkan ikan dari sisik dan kotoran dalam perutnya, Lalu cuci hingga bersih. Hal pertama untuk membuat bumbu ikan nila bakar bisa dilakukan dengan menghaluskan bumbu yang harus dihaluskan. Setelah itu, siapkan panggangan dan panggangan ikan hingga matang dan jangan lupa.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bakar Bumbu Padang:
- Siapkan ikan, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10menit. Cuci bersih, sisihkan.
- Blender bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan air
- Siapkan wajan, masukkan bumbu yang telah di haluskan lalu tumis.
- Masukkan santan kental, daun salam, daun jeruk dan serai lalu tumis hingga harum.
- Setelah bumbu harum dan matang, balurkan bumbu diatas ikan.
- Panggang ikan hingga matang. Saya menggunakan teflon.
- Sajikan
Sepertinya dengan embel-embel Padang masih menujadi favorit, ada banyak masakan dengan. Bumbu Ikan Bakar - Salah satu cara menyantap ikan yang sangat digemari selain diolah dengan digoreng adalah dengan dibakar. Proses memasak dengan dibakar cukup sederhana karena tidak memerlukan banyak minyak dan dipercaya lebih sehat. Tapi tahukah kamu, saat ikan dibakar. Resep cara membuat sate padang dengan bumbu khasnya yang kental dan kaya akan rempah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Bakar Bumbu Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
