Lagi mencari inspirasi resep ikan ayam-ayam woku (ikan etong woku) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan ayam-ayam woku (ikan etong woku) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan ayam-ayam woku (ikan etong woku), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan ayam-ayam woku (ikan etong woku) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan ayam-ayam woku (ikan etong woku) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan ayam-ayam woku (ikan etong woku) memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan ayam-ayam woku (ikan etong woku):
- Siapkan 1 kg ikan ayam-ayam bisa di ganti ikan lain sesuai selera
- Gunakan 2 jeruk nipis
- Sediakan bumbu halus
- Ambil 5 siung cabai merah
- Sediakan cabai rawit merah 7 siung(sesuai selera pedas masing masing)
- Siapkan jahe 1 ruas kurang lebih 3 cm
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Sediakan 7 butir bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Ambil 1 sendok ketumbar
- Ambil pelengkap:
- Ambil lengkoas 1 ruas jari di geprek
- Siapkan 2 btr tomat
- Ambil 1 ikat kemangi
- Ambil belimbing wuluh(kalau tidak ada di skip aja..gnti dgn jeruk nipis
- Siapkan sereh 2 batang di geprek
- Ambil 4 lembar daun salam
- Siapkan 8 lembar daun jeruk buang tulang nya
- Sediakan 2 helai daun bawang
Ayam woku selain sedap sebagai menu harian juga istimewa sebagai. Tidak perlu sambal dalam menyantap ayam tuturaga karena rasanya sudah cukup untuk membuat lidah menari-nari liar. Resep ayam woku bakar memang akan lebih cocok jika disajikan dengan nasi hangat dan juga lalapan. Ayam masak woku siap memanjakan lidah kamu yang doyan pedas.
Cara membuat Ikan ayam-ayam woku (ikan etong woku):
- Bersihkan ikan..lumuri dengan jeruk nipis kasih garam..kurang lebih 10 menit lalu di bilas
- Halus kan bumbu halus… Lalu di tumis.. Sampai harum.. Lalu masukkan ikan.. Sampai meresap.. Kasih air kurang lebih 100 ml atau 1 gelas air ukuran gelas belimbing
- Setelah agak meresap.. Masukkan lengkoas. Sereh. Daun salam. Daun jeruk. Kasih belimbing wuluh..
- Kasih garam. Dan bumbu penyedap..sambil di cobain sudah pas atau belum……Kemangi. Daun bawang dan tomat masukkan terakhiran supaya tidak terlalu layu.. Lalu angkat dan hidangkan
- Finish
- Silahkan mencoba ya.. Sesuai selera masing masing..terimakasih
Tonton aja videonya sampai habis untuk tau resep dan cara mengolahnya. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu makanan khas Manado yang bernama woku. Ya, "woku" sendiri merupakan sebuah bumbu rempah. Woku telur ikan: Masakan woku yang menggunakan telur ikan (biasanya ikan kakap) dan disajikan dengan sedikit kuah atau agak nyemek.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan ayam-ayam woku (ikan etong woku) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
