Anda sedang mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang ayam memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang ayam:
- Gunakan 1 ekor ayam potong 12 atau 14 bagian
- Gunakan 6 lembar daun jeruk 3 batang serai (memarkan)
- Siapkan 1 sdt asam jawa
- Siapkan 2 lembar daun kunyit (tali simpul)
- Siapkan Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
- Ambil 6 cm lengkuas (memarkan)
- Gunakan Minyak goreng (secukupnya)
- Siapkan 1 liter santan kelapa
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 15 buah cabai keriting
- Gunakan 7 buah cabe rawit
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sendok teh merica
- Sediakan 5 sendok teh ketumbar
- Siapkan 3 cm jahe
- Sediakan 5 cm kunyit
- Ambil gula pasir (secukupnya)
- Siapkan Garam (secukupnya)
Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Bumbu rendang ayam khas Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja.
Langkah-langkah membuat Rendang ayam:
- Kukus daging ayam hingga matang dan empuk.
- Tumis bumbu halus hingga harum,Sisihkan sebentar.
- Rebus Santan kelapa bersama asam jawa dan 1 batang serai,lengkuas, daun jeruk Dan daun kunyit Hingga mendidih
- Masukkan bumbu yg telah di haluskan
- Masukan ayam yg telah di kukus dan aduk rata
- Tambahkan garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk untuk memperkuat rasa.
- Mask atau ungkap Sampai air santan mengering biar bumbunya menyerap rata ke dalam daging ayam,jangan lupa koreksi rasa
- Rendang daging ayam siam di sajikan. Mari makan bunda.
Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit. Ini untuk elakkan rendang ayam yang telah siap dimasak menjadi terlalu berminyak memandangkan. Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
