Sedang mencari inspirasi resep rendang ayam kaya bumbu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam kaya bumbu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Perasaan aku bumbu rempah msh ada didapur deh stlh bumbu akan aku buat bumbu rempahnya eee dodo ee.ternyata g ada😱 yah ahirnya beli bumbu tmbhn bumbu rendang kemasan.mknya aku namakan rendang ayamnya kaya bumbu😊 Cek cara membuat Rendang Ayam. Memakai bumbu instan, sehingga resepnya simpel dan mudah. Hasilnya tetap enak, rasa rempahnya terasa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam kaya bumbu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang ayam kaya bumbu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang ayam kaya bumbu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang ayam kaya bumbu menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang ayam kaya bumbu:
- Gunakan 1 ekor ayam ukuran sedang (potong menjadi beberapa bagian)
- Gunakan 4-5 buah Kentang ukuran sedang (potong tebal)
- Ambil Santan kental dari 1 buah kelapa
- Siapkan Kelapa sangrai (kelapa yg sudah digongseng dan ditumbuk)
- Sediakan 2 buah Serei digeprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas di geprek
- Ambil Buah pala
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk
- Ambil Bumbu halus ::
- Gunakan 10 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Gunakan 75 gr cabe merah keriting
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah (skip jika tidak suka pedas)
- Siapkan 50 gr cabe merah besar
- Siapkan 3 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar
- Sediakan 3 buah kemiri
- Sediakan Bumbu lain::
- Sediakan Garam
- Ambil Penyedap rasa (sesuai selera)
Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang khas indonesia. Lama masak rendang bisa disesuaikan dengan tingkat kematangan yang diharapkan sesuai selera. Jakarta - Ayam kampung juga enak dibuat rendang. Bisa dibuat setengah basah atau kering.
Langkah-langkah membuat Rendang ayam kaya bumbu:
- Pertama tama rebus ayam yg telah dipotong potong kurang lebih 10-15 mnt, setelah itu cuci kembali ayam yg telah direbus
- Blender atau ulek bumbu halus (saya menggunakan blender agar lebih cepat dan rasanya sbenarnya sama saja) untuk kemiri dan ketumbar saya ulek
- Tumis bumbu halus masukkan daun salam daun jeruk buah pala dan lengkuas serta serei,tumis smpai harum
- Masukkan ayam yg telah direbus kedalam tumisan, aduk aduk dan masukkan santan sedikit demi sedikit (pertama masukkan santan 200 ml campur dengan air) Sambil terus diaduk
- Setelah air mulai menyusut masukkan kembali sisa santan perlahan lahan sambil terus diaduk, kemudian masukkan kentang,aduk kembali, masukkan garam sesuai selera
- Aduk terus dengan api besar dan smpai santan menyusut masukkan kelapa sangrai koreksi rasa, api dimatikan
Kalio bertekstur lengket dan basah dengan aroma karamel yang kuat. Ayam kurma merupakan makanan khas suku Minangkabau yang tak boleh dilewatkan. Meski dinamakan kurma, olahan ayam ini tidak menggunakan kurma sebagai bahannya. Ayam juga kaya kandungan vitamin (vitamin A dan berbagai vitamin B) serta beragam mineral (tembaga, zat besi, kalsium, fosfor, kalium dan zinc). Resep Rendang Ayam - Siapa yang tidak tahu rendang?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam kaya bumbu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
