Sedang mencari inspirasi resep rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Ayam menggunakan 31 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Ayam:
- Siapkan 500 gr Ayam
- Ambil 500 ml santan
- Ambil 250 ml kaldu ayam
- Sediakan Bumbu Halus:
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Ambil 3 bj cabe merah besar
- Siapkan 10 bj cabe rawit
- Ambil 3 btr kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 3 gr jinten
- Gunakan 2 btg serai
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Sediakan 2 bj cengkeh
- Gunakan 4 cm kayu manis
- Ambil 1 buah pekak
- Ambil Bumbu Utuh:
- Sediakan 2 lmbr daun jeruk
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Siapkan 1 lmbr daun pandan
- Sediakan Bumbu Tambahan:
- Siapkan Gula pasir
- Gunakan Gula merah
- Gunakan Garam
- Sediakan Lada
- Gunakan Kaldu ayam bubuk
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil Bahan Yang di Skip:
- Gunakan Kacang merah
- Ambil Kulit jeruk purut
- Siapkan Serundeng
Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Bumbu rendang ayam khas Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja.
Langkah-langkah membuat Rendang Ayam:
- Tumis bumbu halus dan masukan semua bahan utuh tumis hingga harum dan matang
- Masukan kaldu dan potongan ayam
- Setelah 10menit air redius masukan santan
- Masak hingga santan redius dan mengental
- Setelah 30menit dimasak biarkan sampai bumbu mengeluarkan minyak. Matang sajikan
Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit. Ini untuk elakkan rendang ayam yang telah siap dimasak menjadi terlalu berminyak memandangkan. Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
