Anda sedang mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Add Curry Paste and stir until warmed and fragrant. Add beef and stir until browned and coated in paste.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Ayam memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Ayam:
- Ambil 500 gr ayam
- Sediakan 🌸 Bumbu halus:
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Sediakan 25 buah cabe rawit (karena suka pedas) 😁
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan 3 sdt merica
- Ambil secukupnya Ketumbar
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil Gula merah
- Gunakan 🌸 Bumbu pelengkap:
- Siapkan 1 ruas Laos (geprek)
- Sediakan 1 ruas Jahe (geprek)
- Siapkan 3 lembar Daun jeruk
- Siapkan 3 lembar Daun salam
- Gunakan 2 batang Serai (geprek)
- Siapkan Santan instan
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Siapkan 1 bungkus penyedap rasa ayam
Hirisan daun kunyit dan daun limau purut pula menambahkan lagi keistimewaan rasa pada rendang ini. Kalau nak lebih sedap, gunakan santan dari kelapa segar. Di pasar ada jual santan segar yang sudah diperah pada. Rendang Ayam adalah masakan tradisional masyarakat Melayu di Malaysia, malah menu ni dah jadi sebahagian lifestyle masyarakat Malaysia.
Cara menyiapkan Rendang Ayam:
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan laos, jahe, daun jeruk, daun salam & serai.
- Masukkan santan (tambahkan segelas air), garam, gula, penyedap rasa tunggu sampai mendidih, lalu masukkan ayam yang sudah dibersihkan.
- Masak kira-kira 30 menit sampai bumbu meresap. Korekai rasa.
- Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng.
Pun begitu, ada banyak variasi masakan menu resepi Rendang Ayam ni mengikut tempat, daerah serta negeri. Antara yang biasa kita ketahui ialah masak Rendang Ayam Pedas, Rendang Ayam Minang, Rendang Ayam Kampung. Saya menyediakan Rendang Ayam ini untuk dimakan dipagi raya bersama dengan lemang yang hubby tempah. Bercakap pasal hidangan pagi raya, adalah diingatkan bahawa adalah sunat untuk kita tidak bersarapan sebelum mengerjakan solat sunat Hari Raya Aidil Adha berbeza dengan Hari raya Aidil Fitri di mana kita disunatkan makan terlebih dahulu. These are the basic components of any rendang paste, and some recipes include onion and garlic, as well.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
