Lagi mencari ide resep pangsit goreng ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pangsit goreng ayam udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pangsit goreng ayam udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pangsit goreng ayam udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Kuah pangsit isi ayam udang enak lainnya. Saat ini ada banyak jenis olahan pangsit yang ada di Indonesia. Udnag yang gurih dibungkus kulit pangsit yang renyah garing.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pangsit goreng ayam udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pangsit Goreng Ayam Udang memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pangsit Goreng Ayam Udang:
- Siapkan Kulit pangsit secukupnya, tergantung isi pangsitnya seberapa
- Gunakan 250 gr Dada Ayam Fillet, potong dadu
- Sediakan 250 gr Udang, buang kepala dan kulitnya
- Sediakan 1 butir Telur
- Gunakan 1 btg Daun Bawang, iris tipis2
- Sediakan 1 sdm Saos Tiram
- Siapkan 1 sdm Minyak Wijen
- Gunakan 1 sdt Garlic Powder
- Siapkan 1 sdt Garam
- Siapkan 1 sdt Gula
- Siapkan 1/2 sdt Merica
- Gunakan 1 sdt Kaldu Jamur Totole
- Ambil 2 sdm Tepung Maizena
Ternyata tidak terlalu sulit membuatnya, namun diperlukan kesabaran untuk membersihkan bahan-bahannya dan mengisinya ke dalam kulit pangsit. Setelah mencampurkan semua bahan jadi adonan, lakukan tes rasa dengan menggoreng secuil adonan dan mencicipinya. Sebagai variasi, ayam cincang bisa anda ganti dengan udang cincang. Namun tentunya saus buatan sendiri akan terasa lebih spesial.
Langkah-langkah menyiapkan Pangsit Goreng Ayam Udang:
- Haluskan ayam dan udang (sya pake blender yg gelas tanggung buat giling dagingnya), kemudian tambahkan bumbu lainnya, sya campur menggunakan chopper biar merata bumbunya, kemudian terakhir tambahkan daun bawang, aduk manual pake sendok sampai rata
- Siapkan kulit pangsit, isi dengan adonan 1 sdt, kemudian lipat, ulangi sampai adonan habis
- Panaskan minyak, goreng pangsit dengan api kecil saja, agar matang merata dan tidak cepat gosong kulit pangsitnya
- Sajikan dengan saos ala2 pangsit
Untuk mendapatkan pangsit goreng yang renyah dan berwarna bagus, goreng pangsit dalam minyak banyak, panas, dan dengan api sedang. Beberapa waktu lalu, dunia sosial media sempat dihebohkan dengan kehadiran pangsit goreng viral. Lipat pangsit, rekatkan dengan putih telur supaya lipatannya tidak terbuka. Cara membuat : campur semua bahan Jadi satu kecuali kulit pangsit dan mulai isi kulit pangsit dengan bahan isian dan bentuk sesuai selera kemudian goreng hingga matang dan kecoklatan. Lihat juga resep Pangsit Goreng Isi Tahu enak lainnya.. dada ayam, udang kupas, wortel, Garam, tepung tapioka, kulit pangsit asilaplatis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pangsit Goreng Ayam Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
