Lagi mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang ayam menggunakan 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang ayam:
- Sediakan 8 potongan ayam
- Gunakan Bumbu (aq blender)
- Ambil 6 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Siapkan 10 cabe merah
- Siapkan 3 cabe rawit
- Gunakan Seruas jari jahe
- Sediakan Seruas jari kunyit
- Sediakan Seruas jari lengkuas
- Gunakan 2 kemiri
- Gunakan 1 biji pala
- Ambil Tambahan
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 2 daun salam
- Gunakan 2 daun jeruk
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya royko ayam
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sachet bumbu rendang (dikasih tetangga)
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Bumbu rendang ayam khas Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja.
Langkah-langkah membuat Rendang ayam:
- Bersihkan ayam. Rendam air garam
- Siapkan bumbu2nya
- Blender bumbu2. Saya blender bersama 4sdm minyak goreng
- Saya Goreng ayam 1/2 matang karena tidak saya rebus sebelumnya.. takut klo mentah
- Siapkan wajan. beri sedikit minyak goreng utk menumis bumbu yg telah diblender.. beri air. tambahkan daun serai, daun salam daun jeruk dan 1 sachet bumbu rendang
- Masukan ayam yg telah digoreng.. beri merica,garam,gula, royko.. icipi..koreksi rasa
- Matikan kompor. sajikan…. This is it, rendang ayamyg nendang nian
Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit. Ini untuk elakkan rendang ayam yang telah siap dimasak menjadi terlalu berminyak memandangkan. Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
