Anda sedang mencari inspirasi resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang ayam menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang ayam:
- Siapkan 2 ekor sayap ayam
- Sediakan 6 buah bawang putih
- Siapkan 12 buah bawang merah
- Ambil 4 buah kemiri
- Ambil 9 buah cabe merah
- Siapkan 9 buah cabe rawit
- Sediakan 9 buah cabe hijau
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 buah daun salam
- Gunakan 4 buah daun jeruk
- Ambil 1 bungkus bumbu rendang
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Kaldu ayam
- Gunakan Merica
- Sediakan Cabe bubuk
- Ambil Minyak
- Sediakan Air
Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Bumbu rendang ayam khas Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja.
Langkah-langkah membuat Rendang ayam:
- Rebus ayam selama 10 menit buat menghilangkan kotoran
- Siapkan semua bumbu dan bahan nya
- Blender bawang putih, bawang merah, kemiri, semua cabe, jahe dan kunyit
- Panaskan minyak dan tumis bumbu yg udah di halus kan sampai harum dan keluar minyak nya kemudian masukan daun salam, daun jeruk dan lengkuas aduk sampai merata
- Lalu masukan ayam diam kan hingga bumbu meresap ke ayam nya. Kemudian kasih garam, gula, mrica, kaldu ayam, cabe bubuk dan bumbu rendang nya aduk sampai merata dan meresap
- Cek rasa nya. Bila udah mantap lalu sajikan
Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit. Ini untuk elakkan rendang ayam yang telah siap dimasak menjadi terlalu berminyak memandangkan. Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
