Sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Opor Ayam memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 200 ml santan
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil 2 batang serai geprek
- Gunakan 1 lengkuas sebesar ibu jari geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam/bay leaf
- Gunakan 2 lembar daun limau purut
- Ambil Sedikit minyak untuk menumis
- Sediakan Bawang merah goreng ikut suka
- Sediakan Bahan halus
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdm merica/lada putih
- Gunakan 4 biji kemiri
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 jahe/halia sebesar ibu jari
- Sediakan 1 kunyit sebesar ibu jari
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam:
- Tumis semua bahan halus+geprek+daun2.. tumis sehingga bau harum.
- Kemudian tambah air sedikit dan masukkan ayam, tunggu sampai ayam empuk.
- Ayam sudah empuk.. masukkan santan pula.. dan tambah garam penyedap rasa.
- Dah cukup rasa angkat dan taburi bawang goreng☺️
Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
