Sedang mencari inspirasi resep opor ayam fillet dan tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam fillet dan tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam fillet dan tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam fillet dan tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Sebab resep opor ayam tahu ini mudah dan praktis dibuat di rumah. Penasaran kan, gimana cara membuat opor ayam tahu yang enak dan mudah? Masak opor ayam dengan resep opor ayam yang sederhana, yuk!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam fillet dan tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam fillet dan Tahu menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam fillet dan Tahu:
- Ambil 5 buah Tahu, goreng (resep asli tidak digoreng)
- Siapkan 150 gram Ayam fillet, potong
- Siapkan 80 gram Santan bubuk dicampur dengan 600 ml Air
- Gunakan Seruas jahe, memarkan
- Siapkan Seruas Laos, memarkan
- Ambil 2 batang serai, memarkan
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Siapkan Secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 10 buah Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Siapkan 3 butir Kemiri
- Gunakan Seruas Kunyit
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar
- Siapkan 1 sdt Jintan
Cara membuat opor ayam sederhana: Bersihkan ayam dan potong-potong. Yang membedakan opor ayam ini akan terasa nikmat jika disajikan dengan lontong atau ketupat dan di Yang terakhir tambahkan santan lalu aduk rata. Atau bisa juga ditambah dengan tahu, telor, ati ampela atau yang. Temukan variasi resep ayam fillet di sini.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam fillet dan Tahu:
- Tumis bumbu halus hingga warnanya kelihatan mengkilat dan harum. Lalu tambahkan laos, jahe, daun salam dan serai, tunggu hingga layu.
- Tambahkan santan, tunggu hingga mendidih. Kemudian tambahkan ayam. Tunggu hingga ayam matang. (Seharusnya ayam di tumis di langkah 1, tapi saya lupa 🤦♀️)
- Tambahkan tahu dan garam, koreksi rasa. Tunggu hingga santan menyusut. Siap untuk di sajikan 😊
Ada resep chicken steak, resep chicken teriyaki, dan menu ayam fillet lainnya. Memiliki rasa yang enak, resep ayam fillet yang menggunakan dada ayam cenderung lebih sehat karena memiliki kandungan lemak yang lebih. Ayam fillet adalah ayam yang sudah dibuang tulangnya. Sebenarnya ada banyak macam bumbu untuk mengolah ayam fillet. Jika ayam sudah empuk, masukkan santan kental.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam fillet dan tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
