Lagi mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang ayam memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang ayam:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Siapkan 3 bh cabe keriting
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 Bks jahe instan
- Sediakan 1/3 Bks merica instan
- Gunakan 1/3 Bks lada instan
- Sediakan 1 SDM gula merah sisir
- Gunakan 1 SDM kecap manis
- Siapkan 3 SDM saos instan
- Ambil 1 Bks santan kara
- Sediakan 1 gls air putih
- Gunakan Garam dan penyedap rasa
Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Bumbu rendang ayam khas Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja.
Langkah-langkah membuat Rendang ayam:
- Potong dan cuci bersih ayam, lumuri dgn jeruk nipis dan garam, kemudian rebus sebenta saja.
- Rebus cabe keriting +bawnag merah +bawang putih, kemudian haluskan
- Tumis bumbu sampai harum, masukkan semua/bahan kecuali kara dan air. aduk sampai bumbu benar2 harum dan matang,
- Masukkan ayam yg sudah direbus, aduk sbntar, masukkan kara, air aduk, kemudian masak terus sampai air menyusut dan kental dan minyak ayam keluar. Amtes rasa, angkat dan sajikan.
Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit. Ini untuk elakkan rendang ayam yang telah siap dimasak menjadi terlalu berminyak memandangkan. Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
