Sedang mencari inspirasi resep opor ayam kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuah pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuah pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kuah pedas enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Ilustrasi opor ayam pedas © Cookpad/Lisa Lailatannur.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam kuah pedas yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Opor Ayam Kuah Pedas memakai 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Kuah Pedas:
- Sediakan Ayam Kampung (Potong sesuai Selera)
- Siapkan Serai (Memarkan)
- Siapkan Daun Salam
- Gunakan Daun jeruk
- Siapkan Jahe (Memarkan)
- Sediakan Lengkuas (Memarkan)
- Sediakan Tomat (Iris Empat)
- Sediakan Santan Kelapa
- Gunakan Bawang Merah Goreng (Secukupnya)
- Ambil Minyak Goreng (Secukupnya untuk menumis bumbu)
- Sediakan Air (Secukupnya)
- Sediakan 🧺 Bumbu Halus :
- Gunakan 🐣10 Siung Bawang Merah
- Gunakan 🐣6 Siung Bawang Putih
- Siapkan 🐣3 Buah Cabai Merah Besar
- Sediakan 🐣20 Buah Cabai Rawit
- Gunakan 🐣5 Buah Kemiri
- Siapkan 🐣7 Cm Kunyit
- Ambil 🐣Merica (Secukupnya)
- Sediakan 🐣Gula (Secukupnya)
- Gunakan 🐣Garam (Secukupnya)
- Sediakan 🐣Kaldu Ayam Bubuk (Secukupnya)
Nakita.id - Bosan dengan resep opor ayam lebaran yang itu-itu saja? Berbeda dengan opor ayam pada umumnya, opor ayam kuah pedas ini menggunakan lebih banyak rempah sebagai bumbunya. Dilengkapi video Cara membuat dan bumbu opor ayam. Nah untuk anda pecinta sajian ayam, anda bisa membuat sajian opor ayam pedas di rumah.
Cara menyiapkan Opor Ayam Kuah Pedas:
- Goreng terlebih dahulu bumbu yang akan di haluskan yakni bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan kemiri, lalu uleg atau di blender bersama garam, gula, dan merica.
- Panaskan sedikit air, jika sudah mendidih masukan bumbu yang sudah di haluskan.
- Masukkan batang serai, jahe, lengkuas, daun jeruk dan daun salam.
- Masukkan daging ayam yang sudah di potong-potong dan di cuci bersih dan masak hingga bumbu meresap serta daging ayam empuk.
- Masukkan santan kelapa dan biarkan hingga mendidih. (Agar santan tidak mengumpal selama proses dimasak, aduk-aduk saat ayam opor mulai mendidih.
- Taburkan bawang merah goreng, tomat, kaldu ayam bubuk. Masak beberapa menit lalu angkat dan segera sajikan.
- 🍽 Selamat Mencoba 🍽
Cara Membuat Opor Ayam Pedas: Silahkan ambil ayam yang sudah anda cuci dan tiriskan tadi. Kemudian anda bisa melumurinya dengan menggunakan Anda bisa mencicipi kuah opor ayam yang anda buat selagi dimasak. Jika kurang bumbu, anda bisa menambahkannya sesuai dengan selera. Opor ayam cocok untuk pendamping makan sate kambing dan lontong daun. Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap dengan judul, "Resep Opor Ayam Pedas Enak, Resep Aneka Opor yang Cocok Untuk Teman Menyantap Ketupat". cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam kuah pedas yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
