Lagi mencari inspirasi resep rendang ayam telur (menu lebaran) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam telur (menu lebaran) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rendabg Ayam Aysm bawang mrrah bawang putih kemiri tumbar cabe merah daunsalam daun jeruk seeai lengkuas jahe kunyit lada pala garam gula penyedap rasa. Umumnya saat mendekati Lebaran, resep rendang kerap dicari untuk dijadikan salah satu hidangan istimewa di hari Lebaran. Sebab biasanya Lebaran identik dengan masakan yang enak, seperti rendang ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam telur (menu lebaran), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang ayam telur (menu lebaran) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang ayam telur (menu lebaran) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang ayam telur (menu lebaran) memakai 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang ayam telur (menu lebaran):
- Sediakan 1 ekor ayam
- Sediakan 3 butir telur rebus
- Gunakan 2 bungkus santan instan
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1 batang serai geprek ukuran besar
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 1/2 bongkah gula merah ukuran kecil
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 11 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas jahe
- Sediakan 15 buah cabe merah keriting
- Gunakan 6 buah cabe rawit (sesuai selera kepedasan)
- Sediakan 3 buah kemiri
- Sediakan 1 biji pala
- Sediakan 1 sdt jinten
- Gunakan 1 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan secukupnya Merica
Menu asal Padang ini pernah Soto Banjar disajikan bersama suun, telur ayam rebus, perkedel kentang, irisan bawang merah dan. Masak saja menu Lebaran untuk diet dengan mengecek resepnya di sini. Goreng telur tanpa minyak, angkat dan sisihkan. Menu makanan Lebaran nggak harus selalu opor ayam atau rendang, kok.
Cara menyiapkan Rendang ayam telur (menu lebaran):
- Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk dengan minyak
- Setelah harum masukkan ayam dan tumis sebentar kemudian tambahkan sedikit air
- Setelah air mendidih masukkan santan dan aduk supaya santan tidak pecah
- Tambahkan telur yang telah direbus
- Tambahkan gula merah, garam, dan sedikit kaldu jamur
- Aduk perlahan sampai air surut sesuai keinginan
- Setelah dirasa air surut dan ayam matang matikan api kemudian sajikan bersama nasi hangat
Ayam rendang adalah pilihan yang lebih ekonomis dan ternyata tidak kalah enaknya. Pertama-tama, pilihlah ayam yang berkualitas dan segar. Tanggalkan kulitnya dan potong menjadi delapan bagian. Selebihnya, cukup membuat bumbu rendang, tambahkan santan, dan masak ayam hingga surut. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu ayam bubuk agar rendang ayam rasanya lebih nendang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam telur (menu lebaran) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
