Lagi mencari ide resep rendang ayam tanpa santen yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam tanpa santen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rendang ayam tanpa santan, enaknya bikin semua orang ketagihan, wajib coba!!! Rendang ayam tanpa santan. foto: Instagram/@vlcooking. Resep ayam rendang yang satu ini lebih sehat karena menggunakan susu kedelai sebagai pengganti santan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam tanpa santen, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang ayam tanpa santen yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ayam tanpa santen yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang ayam tanpa santen menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang ayam tanpa santen:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Siapkan Kelapa sangrai
- Sediakan Bumbu rendang beli jadi dipasar
- Gunakan iris Bawang putih
- Sediakan iris Bawang merah
- Ambil 2 batang sereh
- Gunakan 100 gr cabe keriting
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil Lengkuas geprek
- Gunakan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdtMerica bubuk
- Gunakan 1/4 buah pala
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun kunyit potong gede
- Ambil 1 buah bunga lawang
- Ambil 1 buah cengkeh
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Kecap
Coba ikuti resep berikut ini ya! Resep Rendang Ayam Sehat Tanpa Santan adalah masakan khas kota Padang yang sudah banyak orang tau dan merasakannya, makanan ini adalah hasi. Kita bisa membuat olahan rendang ayam tanpa santan. Rendang ayam sangat pas dinikmati dengan nasi putih.
Cara menyiapkan Rendang ayam tanpa santen:
- Siapkan bumbu2 cuci bersih bumbu potong bamer, baput, cabe, yg di plastik ini bumbu beli di pasar
- Rebus ayam sampai mendidih, buang airnya
- Tumis semua bumbu, dan kelapa parut sampai harum, tambah sedikit air, tambahkan ayam aduk rata tambahkan air secukupnya, rebus dengan api kecil sambil sesekali di balik.
- Tambahkan garam, gula, kecap aduk2 icip rasa.. kalau sudah pas tunggu sampai air menyusut..
Resep Menu Rendang Ayam Tanpa Santan. image via cookpad.com. Masukkan ayam jika santannya memang dirasa siap. Lanjutkan dengan mengaduk lagi hingga rata. Cara masak rendang khas dari Padang ini tidak terlalu ribet bukan? Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang ayam tanpa santen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
