Lagi mencari inspirasi resep rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang ayam:
- Ambil 1 kg ayam
- Sediakan 1 kaleng santan kara
- Sediakan 100 gr kelapa parut
- Gunakan Daun jeruk
- Gunakan Serai
- Gunakan Daun salam
- Gunakan Air hangat
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan Kunyit
- Ambil Jahe
- Sediakan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Ambil Cabai merah
- Sediakan Jinten
- Sediakan Lengkuas
- Siapkan Ketumbar
- Gunakan Lada
- Siapkan Garam / penyedap rasa
Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Bumbu rendang ayam khas Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang ayam:
- Bersih kan ayam lalu potong2 sesuai selera
- Lalu haluskan bumbu2 yg telah di sebutkan di atas,,
- Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu sampai harum
- Lalu masukkan ayam kedalam tumisan lalu aduk2 rata lalu beri santan cair aduk2 sampai tidak pecah santan nya,,
- Siap kan wajan kecil untuk mengongseng kelapa parut sampai warna ke coklatan,, lalu masukkan kedalam masakkan ayam yg sedang di rebus lalu aduk2 rata sampai kuah tampak sedikit kering,,
- Koreksi rasa apa bila sudah sesuai rasa lalu matikan kompor dan rendang ayam siap di sajikan bersama nasi putih dan kentang balado,,
- Selamat mencoba 🙂
Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit. Ini untuk elakkan rendang ayam yang telah siap dimasak menjadi terlalu berminyak memandangkan. Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
