Bunda sedang mencari inspirasi resep opor ayam istimewa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam istimewa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam istimewa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam istimewa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam istimewa yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Opor ayam istimewa memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor ayam istimewa:
- Gunakan 1000 gram ayam (saya bagian dada nya saja)
- Ambil 1 bungkus santan kara
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh, keprek
- Ambil 1 ruas lengkuas, keprek
- Gunakan bumbu halus :
- Ambil 3 buah kemiri
- Ambil 2 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt lada butiran
- Ambil secukupnya garam, gula pasir
Lebaran adalah opor ayam dan ketupat. Sedianya makanan ini khas Jawa, dengan bumbu Jadi, wajar bukan jika untuk menyambut Hari Agung, kita memasak makanan istimewa yang sarat makna? Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan. Ayam bisa diganti dengan Cara memasak opor ayam putih enak: Tumis bumbu-bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan.
Langkah-langkah membuat Opor ayam istimewa:
- Rebus ayam hingga setengah matang, air rebusannya dibuang ya bun, kemudian Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan salam sereh lengkuas.
- Masukkan ayam yg telah direbus. Aduk2 hingga bumbu merata. Kemudian masukkan air matang sampai merendam ayam.
- Setelah mendidih, kecilkan api kemudian masukkan santan kara. Aduk2 jgn smp santan pecah. Masukkan garam dan gula. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap. Sajikan dgn bawang goreng :)
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Rempah yang begitu beragam dan komposisi bumbu pilihan akan membuat hidangan ini semakin istimewa. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam istimewa yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
