Sedang mencari inspirasi resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang ayam menggunakan 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang ayam:
- Ambil 1100 gr. Ayam
- Ambil Santan kental satu gelas panjang pirex
- Sediakan Air Asam jawa,remas2 ke ayam yg sudah di potong2
- Gunakan Garam
- Sediakan Daun jeruk
- Gunakan 3 sdm Kelapa gongseng/ kerisik
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil Bahan tumis
- Gunakan 2 batang Serai
- Siapkan 2 Bunga lawang 2
- Ambil 4 atau 5 kapulaga
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 4 cabe merah besar
- Ambil 2 biji bawang besar
- Sediakan 5 biji bawang putih
- Siapkan 3 sdt cabe bubuk
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 2 inci jahe
- Siapkan 2 inci lengkuas/ saya tak pakai lg kosong stock
Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Bumbu rendang ayam khas Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang ayam:
- Cuci bersih ayam,potong2 remas2 dengan air asam jawa taruh juga sdikit garam..
- Blender bumbu halus semua,..
- Taruh minyak dlm wajan,tumis bumbu tumis,serai juga,..
- Dan masukkan bumbu halus tumis sebentar,masukkan ayam aduk2 biarkan sebentar
- Masukkan santan,masak ayam,..
- Dan masukkan kelapa gongseng/kerisik,daun jeruk..dan garam,koreksi rasa..
- Masak sampai matang..
- Selesai.siap di sajikan..
Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit. Ini untuk elakkan rendang ayam yang telah siap dimasak menjadi terlalu berminyak memandangkan. Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
