Sedang mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang ayam:
- Sediakan 650 gr ayam,bersihkan,rebus
- Gunakan 250 gr kentang,kupas,bersihkan, potong sesuai selera
- Ambil 2 bks bubuk rendang
- Sediakan 1 gelas minyak goreng
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun kunyit,iris halus
- Sediakan 5 lembar daun jeruk,iris halus
- Ambil 1 sdt penyedap
- Sediakan 1/2 L santan kental
- Ambil 1 bks cabe giling
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 15 buah bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 15 buah cabe merah
- Sediakan 50 gr cabe rawit (boleh - jika tdk suka pedas)
- Siapkan 3 ruas lengkuas
- Sediakan 2 ruas jahe
- Siapkan 1 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan 1 sdm garam
Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Bumbu rendang ayam khas Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang ayam:
- Siapkan bumbu
- Goreng kentang & ayam,sisihkan
- Ambil 10 sdm minyak goreng,tumis bumbu halus,masukkan daun salam,aduk2 sampai harum,masukkan daun kunyit & daun jeruk iris,masak sampai bumbu matang
- Masukkan santan & bubuk rendang,aduk2 sampai santan menyusut,tambahkan penyedap rasa,tes rasa,jika sdh pas,masukkan ayam & kentang,aduk rata
Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit. Ini untuk elakkan rendang ayam yang telah siap dimasak menjadi terlalu berminyak memandangkan. Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
