Lagi mencari ide resep mie ayam yummy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yummy yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bongkar resep rahasia mie ayam kuah kental ! Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Yummy wonton and nice, smooth green noodle. ^ Mie Ayam from a Chinese restaurant in Tebet ^ Mie Ayam Quail Eggs, at Teras Cafe, Kemang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam yummy, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam yummy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam yummy sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Yummy menggunakan 34 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Yummy:
- Siapkan 1/2 bagian dari dada ayam (untuk semur ayam)
- Sediakan Mie basah
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 btg daun bawang
- Gunakan 6 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk dan garam
- Siapkan 1 1/2 liter air untuk merebus ayam (sekalian sebagai kuah kaldu)
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 buah kemiri
- Gunakan 3 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Gunakan 2 cm lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 sdt bubuk pala
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Minyak Ayam
- Siapkan 100 gram Kulit/ lemak ayam
- Sediakan 100 ml minyak goreng
- Siapkan 2 siung bawang putih (geprek)
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan Pentol bakso (opsi)
- Ambil Sawi hijau (saya pakai sawi putih)
- Siapkan Sambal cabe (saya pakai cabe iris saja)
- Sediakan Saos tomat/pedas
- Ambil Kecap manis
- Ambil Kecap asin (opsi)
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Irisan daun bawang (opsi)
Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan terbayar dengan hasilnya, menikmati. Sajikan dengan kuah dan bakso, taburi permukaannya dengan bawang goreng. Lihat juga resep Mie ayam jamur tiram enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Yummy:
- Rebus terlebih dahulu ayam selama kurleb 15 menit. Angkat dan tiriskan, suir2 atau bisa jg dipotong dadu. Saring dan sisihkan air rebusan sebagai kuah kaldu.
- Haluskan bumbu kecuali lengkuas geprek. Tumis, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek dan irisan daun bawang. Tumis hingga harum dan berubah warna.
- Semur ayam 👉Masukkan suiran/potongan daging ayam ke bumbu tumisan. Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan tambahkan juga ⅓ liter air dari kuah kaldu rebusan ayam tadi. Masak kembali hingga kuahnya meresap dan menyusut. Koreksi rasa. 🎉🎉🎉
- Minyak Ayam 👉 panaskan minyak goreng, goreng kulit/lemak ayam dengan api kecil hingga kering. Matikan api dan buang kulit ayam. Selagi minyak masih panas, masukkan bawang putih geprek, ketumbar dan lada bubuk. Bila sudah dingin, kemudian disaring.
- Kuah 👉gunakan sisa rebusan ayam tadi dan tulangan ayam (setelah disuir). Tambahkan kaldu bubuk dan garam. (Kalau saya, saya buatkan bumbu kuah bakso. Karena akan lebih gurih dan nikmat lagi rasanya) Koreksi rasa.
- Rebus sawi dan mie basah hingga matang. Tiriskan.
- Siapkan mangkok. Masukkan rebusan mie basah dan sawi dan pentolan yg terlebih dahulu dikukus/direbus di kuah kaldu. Tambahkan 2 sdm semur ayam, 1 mkn minyak ayam.
- Tuangkan sedikit kuah kaldu (jgn terlalu banyak, cukup 2 centong sendok sayur saja). Tambahkan taburan bawang goreng, irisan daun bawang (opsi), kecap manis, kecap asin (opsi), saos, dan sambal (kalau saya, cukup cabe iris). Sajikan… !!! 🍜🍜
Resep 'mie ayam jamur' paling teruji. If you love Mie Ayam then you should try this one. Even look gross, I could agree this bowl of chicken noodle was so yummy. yummy.co.id. Terakhir, tuang larutan maizena, kemudian aduk hingga tercampur rata dan kuahnya agak mengental. Itulah resep mi siram tom yum instan ala aplikasi memasak Yummy App.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam yummy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
