Sedang mencari ide resep kulit ayam kriuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit ayam kriuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit ayam kriuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kulit ayam kriuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita kulineran nasi kulit ayam, lokasinya DI jl. Lokasinya kekinian, enak pake nongkrong, pelayanannya ramah dan. Kita mau makan nasi ayam Bude Sari pake sambel super enak yang harus banget kalian cobain!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kulit ayam kriuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kulit Ayam Kriuk memakai 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kulit Ayam Kriuk:
- Ambil 250 gr kulit ayam
- Sediakan 1 bungkus tepung kobe (untuk fried chicken)
- Siapkan 100 gr tepung terigu
- Ambil 1 sdm bon cabe
- Sediakan 1 sdt kaldu sapi
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 butir telur ayam
Kulit ayam adalah salah satu bagian ayam yang lezat dan disukai banyak orang, terlebih lagi jika kulit ayam diolah dengan cara digoreng dan teksturnya renyah. Salah satu bagian terfavorit dari ayam goreng adalah kulitnya yang kriuk-kriuk renyah nggak ada duanya. Bahkan mungkin kebanyakan dari kamu sengaja makan kulitnya diakhir. Inilah yang menyebabkan kulit ayam sering jadi rebutan ketika menyantap ayam goreng.
Cara menyiapkan Kulit Ayam Kriuk:
- Pertama cuci bersih kulit ayam, kemudian masukkan ke dalam telur yg sudah dikocok rata.
- Kedua siapkan baluran untuk si kulit. Campur menjadi satu tepung kobe, tepung terigu, lada bubuk, bon cabe dan kaldu sapi aduk merata. Celupkan ayam yg sudah dibalut demgan telur ke dalam wadah tepung. Balurkan secara merata.
- Panaskan minyak dengan api besar terlebih dahulu kemudian goreng kulit ayam. Jika sudah mengambang api bisa dikecilkan jadi masaknya dengan api ukuran sedang. Kemudian jika kulit sudah berwarna keemasan kulit ayam bisa diangkat dan ditiriskan.
Tidak ada yang mau melewatkan sensasi rasa gurih dan renyahnya. Kulit ikan goreng tak luput dari sentuhan telur asin. Camilan populer dari Singapura ini kini mudah ditemui di Indonesia. Mengolah kulit ayam memang susah-susah gampang. Tidak selalu kulit ayam sukses digoreng kriuk-kriuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kulit ayam kriuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
