Bunda sedang mencari ide resep ayam goreng madu ala korea yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng madu ala korea yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resepi ayam goreng madu ni memang Korean Fried Chicken la, tapi disebabkan kita tidak ada bahan masakan Korean yang cukup, kita tukar nama. Ini adalah Resep Chicken Wings Madu ala Korea atau Sayap Ayam madu. Buatnya sangat mudah dengan bahan - bahan yang sangat sederhana.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng madu ala korea, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng madu ala korea yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng madu ala korea sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Madu ala Korea memakai 26 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Madu ala Korea:
- Gunakan 300 gr ayam
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan Biji wijen putih
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bahan marinasi
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
- Gunakan Garam
- Siapkan Merica bubuk
- Ambil Bahan tepung ayam goreng
- Sediakan 5 sdm tepung bumbu serbaguna
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan Bahan saos madu
- Gunakan 1/2 bawang bombai ukuran sedang
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm saos tomat
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Sediakan 1/2 buah perasan jeruk nipis
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Gunakan Merica bubuk
- Sediakan Kaldu bubuk
- Gunakan Sedikit air
Tetap dengan api kecil ya, biar ayamnya ga gosong dan mateng sampe kedalam-dalam. Bukan gosong diluar tapi dalamnya masih. Kredit foto: Isnarny Makhruji (Gambar ini bukan menggunakan resepi dibawah). Jika terliur setiap kali tengok di televisyen, bolehlah ikut resepi ini yang cukup mudah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Madu ala Korea:
- Haluskan bawang putih dan jahe. Potong-potong ayam.
- Campurkan ayam dengan jahe dan bawang putih yang sudah dihaluskan, tambahkan garam, merica bubuk dan perasan jeruk nipis hingga merata. Marinasi selama minimal 30 menit (saya masukkan kulkas).
- Campurkan tepung bumbu serbaguna dengan tepung maizena. Kocok lepas telur ayam.
- Celupkan ayam dalam kocokan telur ayam lalu gulingkan di campuran tepung.
- Panaskan minyak untuk menggoreng. Goreng ayam hingga kering, tiriskan.
- Untuk saos madu, cincang bawang bombai dan bawang putih. Tumis hingga harum masukkan kecap manis, saos tomat, saos tiram, madu dan minyak wijen. Aduk rata, tambahkan sedikit air. Lalu tambahkan merica dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- Masukkan ayam goreng dalam saos, aduk rata hingga melapisi permukaan ayam goreng.
- Tata di atas piring, taburkan biji wijen putih dan irisan daun bawang.
Seperti k-pop, ramai yang ketagih makan ayam korea ini. Lihat juga resep Ayam Goreng Madu Drama Korea enak lainnya. Ini adalah ayam goreng madu pedas manis ala Korea Halal yang bumbu sausnya sudah saya modifikasi. Ayam goreng ala Korea Selatan sebenarnya memiliki banyak jenis. Namun, secara umum, bahan dasar yang digunakan dalam setiap olahan ayam goreng Korea adalah kecap asin.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Madu ala Korea yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
