Rendang Ayam
Rendang Ayam

Sedang mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Ayam memakai 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Ayam:
  1. Sediakan 1 ekor ayam, potong 10
  2. Ambil 2 batang serai, memarkan
  3. Gunakan 1 lembar daun kunyit, ikat
  4. Sediakan 3 lembar daun salam
  5. Ambil 2 lembar daun jeruk
  6. Gunakan 3 buah kapulaga
  7. Sediakan 2 buah bunga lawang
  8. Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis
  9. Gunakan 1200 ml santan dari 2 butir kelapa
  10. Siapkan BUMBU HALUS :
  11. Sediakan 15 buah bawang merah
  12. Sediakan 6 siung bawang putih
  13. Sediakan 10 buah cabai merah
  14. Gunakan 3 cm kunyit
  15. Ambil 2 cm jahe
  16. Sediakan 3 cm lengkuas
  17. Sediakan 3 buah kemiri
  18. Sediakan 2 sdm ketumbar
  19. Ambil 1/2 sdt jintan
  20. Sediakan 1/2 sdt adas manis
  21. Sediakan 1/2 sdt merica
  22. Ambil 1/2 buah pala
  23. Siapkan 3 buah cengkeh
  24. Gunakan 5 sdm kelapa parut yang disangrai hingga berwarna coklat

Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Bumbu rendang ayam khas Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja.

Cara membuat Rendang Ayam:
  1. Cuci ayam dan haluskan bumbu.
  2. Tumis bumbu dengan 3 sdm minyak hingga harum.
  3. Masukkan ayam, aduk rata.
  4. Tuang santan, aduk rata. Masak dengan api besar sambil diaduk sesekali. Jika santan sudah mulai berkurang, kecilkan api dan masak hingga santan mengering.

Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit. Ini untuk elakkan rendang ayam yang telah siap dimasak menjadi terlalu berminyak memandangkan. Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang?

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!