Sedang mencari inspirasi resep mie ayam (homemade) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam (homemade) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
When i was living in Indonesia, i couldnt live without mie ayam. I couldnt find any noodle which can replace mi ayam here in Switzerland, thats why i come to this site. Thanks, this recipe is very nice.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam (homemade), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam (homemade) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam (homemade) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam (Homemade) memakai 31 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam (Homemade):
- Siapkan Mie (homemade) (lihat resep)
- Ambil Bahan ayam :
- Ambil 150 gr dada ayam
- Sediakan iris Daun bawang
- Ambil 3 bawang merah
- Sediakan 2 bawang putih
- Sediakan 1 kemiri (ukuran besar)
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan Sejumput lada bubuk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh (ukuran kecil)
- Ambil Seiris jahe
- Gunakan Seiris lengkuas geprek
- Siapkan 1 bungkus kecil kecap manis
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Ambil 1 ruas kunyit (kecil)
- Gunakan Garam+gula pasir+penyedap
- Siapkan Isian (potong2) :
- Sediakan 2 batang sawi (ukuran besar)
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan 1/2 buah timun (buang bijinya) beri sedikit cuka
- Ambil Minyak bawang :
- Gunakan 5 sdm minyak gr
- Sediakan 1 bawang merah
- Siapkan 1 bawang putih
- Ambil Sejumput lada bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan 1 cm kunyit
- Sediakan Garam
- Ambil Sejumput lada bubuk
Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who sells food; so, abang-abang or mas-mas is the plural for abang or mas. The noodle of mie ayam yamin has sweeter taste due to the mix with kecap manis. Some regions in Indonesia call Bakmi as "Mie Ayam", "Mie Bakso", "Mie Yamin" or just "Mie". You can also make Bakmi at home, where you can customizes the topping and condiments.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam (Homemade):
- Siapkan mie nya, rebus dlm air mendidih sebentar saja (-+3-5menit)
- Buat ayam kecapnya dulu dengan haluskan bawang merah+bawang putih+jahe+kunyit+ketumbar+lada+kemiri,lalu tumis bersama salam+lengkuas+daun jeruk+sereh hingga wangi
- Lalu tambahkan air -+200ml..masukkan ayam, gula+garam+penyedap+kecap..beri irisan daun bawang..masak hingga air menyusut dan menjadi kental..
- Buat minyak bumbunya dengan haluskan bawang merah+bawang putih+kunyit+lada+garam..lalu tumis hingga harum
- Lanjut rebus sawinya, jangan buang airnya karena untuk kuah
- Siapkan mangkuk, tuang minyak bumbu dan mi, dan siram kuah (air rebusan sawi) lalu beri ayam,sawi,daun bawang iris,acar timun,saos diatasnya..mi ayam home made siap disantap..mantul banget❤️
RESEP BAKMIE / MIE AYAM TERENAK YANG PERNAH GW BIKIN. INI RESEP KOMPLITNYA BISA CHECK DI BAWAH SINI YA!! MIE : - Terserah kalian mau menggunakan merk dan jen. Kembali lagi di channel youtube aku masak nyam-nyam. Mie ayam is one of the most popular noodle dishes in Indonesia, it is a type of a deconstructed chicken noodle soup where yellow wheat noodles (bakmi) is served separately from the soup.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam (Homemade) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
