Lagi mencari ide resep rendang ayam tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam tanpa santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam tanpa santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang ayam tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep ayam rendang yang satu ini lebih sehat karena menggunakan susu kedelai sebagai pengganti santan. Rendang ayam tanpa santan. foto: Instagram/@vlcooking. Masakan Nusantara Rendang ayam tanpa santan merupakan menu yang enak buat menu keluarga, silahkan yang berkenan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang ayam tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Ayam Tanpa Santan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Ayam Tanpa Santan:
- Ambil 150 gr ayam dada
- Ambil 4 butir bwg merah
- Ambil 3 siung bwg putih
- Ambil 6 buah cabe merah
- Siapkan 4 buat cabe rawit
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 3 ruas jari kunyit
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 btg serai, memarkan
- Ambil 1/2 lembar daun kunyit (boleh skip)
- Siapkan 1 sdm fiber creme, larutkan dgn 200ml air
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan secukupnya garam dan gula
Coba ikuti resep berikut ini ya! Resep Rendang Ayam Sehat Tanpa Santan adalah masakan khas kota Padang yang sudah banyak orang tau dan merasakannya, makanan ini adalah hasi. Kita bisa membuat olahan rendang ayam tanpa santan. Rendang ayam sangat pas dinikmati dengan nasi putih.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam Tanpa Santan:
- Haluskan semua bumbu kecuali sereh, daun salam, dan daun jeruk.
- Tumis bumbu hingga matang, lalu masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
- Terakhir masukkan larutan fiber creme, beri garam, kaldu jamur, dan sedikit gula, aduk2 hingga air mengering, sajikan.
Selain itu, cocok juga dinikmati dengan ketupat dan disantap saat momen lebaran. Rendang ayam tanpa santan siap disajikan! Masukkan ayam ke dalam campuran santan dan bumbu, tambahkan kacang merah. Aduk terus supaya santan tidak pecah dan mengental. Cara Memasak Rendang Ayam tanpa Santan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ayam tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
