Sedang mencari ide resep 16. rendang ayam kampung khas minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 16. rendang ayam kampung khas minang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
kari ayam kampung / opor ayam khas jawa timur lumajang. Assalamu'alaikum Dunsanak Resep RENDANG AYAM khas Dapur Uni ET a. Nah yang membuat rendang begitu khas yakni karena proses memasaknya yang berulang-ulang menggunakan santan dan rempah-rempah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 16. rendang ayam kampung khas minang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 16. rendang ayam kampung khas minang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 16. rendang ayam kampung khas minang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 16. Rendang Ayam Kampung Khas Minang memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 16. Rendang Ayam Kampung Khas Minang:
- Sediakan bahan utama
- Gunakan 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera
- Siapkan 500 ml santan kental
- Ambil bahan pelengkap
- Gunakan 2 lmbr daun jeruk
- Sediakan 2 lmbr daun salam
- Gunakan 1 lmbr daun kunyit
- Ambil 2 cm lengkuas, memarkan
- Siapkan 2 btg serai, memarkan
- Sediakan 4 buah cengkeh
- Siapkan 2 buah kapulaga
- Gunakan 1 buah bunga lawang
- Siapkan 1/4 butir kelapa, sangrai
- Gunakan bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 100 gr cabe keriting, tambah rawit kalau mau lebih pedas
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil 4 butir kemiri
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar
Di Indonesia sendiri ia kerap dipanggil sebagai ayam kampung karena kebanyakan dari mereka hidup di perkampungan. Rendang adalah masakan khas Minang yang sangat populer di Indonesia. Resep masakan rendang asli Minang sedikit berbeda dengan resep rendang yang ada di rumah makan. Resep Rendang Ayam Kampung Ranah Minang.
Cara membuat 16. Rendang Ayam Kampung Khas Minang:
- Cuci bersih ayam lalu tiriskan
- Sangrai kelapa lalu tumbuk hingga halus sampai keluar minyak (untuk menjaga authentic cita rasa jangan di blender).
- Tumis bumbu halus dan kelapa sangrai yang sudah ditumbuk sampai wangi kemudian masukkan bahan pelengkap lainnya.
- Masukkan air lalu masukkan ayam kemudian biarkan selama 30menit agar ayam lebih empuk (pastikan air menutupi seluruh ayam).
- Masukkan santan kental lalu aduk terus sampai mendidih (hati-hati jangan sampai pecah santan).
- Cek rasa, lalu biarkan sampai kering ke tingkat yang diinginkan (kalau rendang sampai kering tanpa kuah, karna aku suka yang berkuah jadi aku matikan saat masih ada kuahnya). Sajikan, well done.
Haiiiii, alhamdulillahdi video kali ini uda mau share proses pembuatan rendang ala kampung-kampung yang ada di sumatera. Rendang Masakan Khas Tradisional Asli Orang Minang. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Bahkan, kelezatan makanan ini menduduki peringkat pertama di dunia mengalahkan makanan-makanan dari negara lainnya. Rendang atau dalam bahasa Minang disebut dengan randang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 16. Rendang Ayam Kampung Khas Minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
