Lagi mencari inspirasi resep rendang ayam bumbu padang 🍗 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam bumbu padang 🍗 yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Selain ayam lodho, masakan dari kampung halaman si mbah kalo lebaran ya rendang ayam sama telur ini,, Ngga banyak banget rempah yg dipake kayak rendang ala Padang, gampang banget bumbu-bumbunya,, Dan pasti ini jadi idola kalo lebaran tiba, biasanya yang dipake ayam kampung, tapi ini coba dimasak. Bumbu rendang ayam khas masakan padang ini menggunakan rempah asli alam indonesia. Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang khas indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam bumbu padang 🍗, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang ayam bumbu padang 🍗 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang ayam bumbu padang 🍗 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang ayam bumbu padang 🍗 memakai 30 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang ayam bumbu padang 🍗:
- Sediakan 1 ekor ayam potong (ganti pake ayam kampung lebih enak)
- Sediakan 500 gr jengkol /kentang (optional)
- Ambil 1 kg santan
- Siapkan 2/3 sdm kresek (parutan kelapa yg di gonseng smpe coklat dan di giling smpe mengeluarkan minyak) saya lagi gak ada ☺️
- Sediakan 1 btg serai geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 2 buah asam kandis
- Ambil 3 butir cengkeh
- Sediakan 2 butir pekak/bunga Lawang
- Siapkan 3 kapulaga
- Gunakan 1 btg kayu manis
- Gunakan 2 siung bwg merah iris
- Sediakan 1 siung bwg putih iris
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 1 ons cabe merah
- Siapkan 15/20 cabe rawit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan Seruas ibu jari lengkuas
- Sediakan 1 brg serai ambil putih nya
- Siapkan 10/12 siung bwg merah
- Gunakan 7 siung bwg putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai
- Siapkan 1 sdm jinten sangrai
- Siapkan 1/2 sdm merica butiran /bubuk
- Gunakan Sedikit pala
- Gunakan Secukup nya kaldu ayam
- Sediakan Secukup garam
- Gunakan Minyak untuk menumis
Lama masak rendang bisa disesuaikan dengan tingkat kematangan yang diharapkan sesuai selera. Resep bumbu rendang ini memang sudah terkenal dan diakui kelezatannya. Selain itu rendang telah terdaftar di UNESCO sebagai makanan khas Indonesia. Lihat juga resep Rendang Ayam enak lainnya.
Cara membuat Rendang ayam bumbu padang 🍗:
- Bersihkan ayam lumuri dengan jeruk nipis kurang lebih 15_+ kemudian bilas (ayam saya udah di kasih bumbu sebelum nya mau di goreng tp berubah pikiran mau di rendang ☺️)
- Tumis bwg merah iris,bwg putih sampe wangi masukkan daun daun salam,daun kunyit,daun jeruk,kayu manis,pekak,cengkeh,kapulaga
- Masukkan bumbu halus tumis sampe mengeluarkan minyak
- Tambahkan santan aduk hingga mendidih baru masukkan ayam dan jengkol nya
- Masak dengan api sedang tambahkan garam, kaldu ayam,kl belum terasa garam sm kaldu nya tunggu agak surut baru tambahin nnti bisa ke asinan
Rendang ayam goreng: fried chicken rendang. Traditionally made using water buffalo meat. These days, beef is commonly used instead. Resep Singgang Ayam Khas Padang yang Enak. Singgang ayam adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Padang, Sumatera Barat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang ayam bumbu padang 🍗 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
