Sedang mencari ide resep sate ayam bumbu maranggi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam bumbu maranggi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam bumbu maranggi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate ayam bumbu maranggi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Bahan: - ayam fillet, potong-potong - kecap - margarin. Bumbu halus: - bawang putih - bawang merah - ketumbar - garam - gula merah - merica. Sate Maranggi punya keistimewaan yang bersaing ketat dengan kelezatan sate lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate ayam bumbu maranggi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Ayam Bumbu Maranggi memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Ayam Bumbu Maranggi:
- Siapkan 1 kg Daging ayam
- Ambil 16 sdm Kecap manis
- Gunakan 4 sdm Air asam Jawa
- Ambil 2 sdm Minyak goreng
- Ambil Garam, lada
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 10 butir Bawang merah
- Ambil 5 butir Bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar, sangrai
- Sediakan 1 sdt jinten
- Ambil 4 cm Lengkuas
- Sediakan 2 cm Jahe
- Siapkan 1/2 keping Gula merah
Pembuatan sate ayam bumbu maranggi khas purwakarta, cukup praktis dan mudah dalam mengolahnya. Untuk dapat mencicipi sate ayam bumbu marangg, bunda tidak harus pergi ke daerah Purwakarta Jawa Barat. Sudah banyak juga pedagang di Indonesia yang menjual sate ayam. Aduk bumbu-bumbu yang sudah Anda tumis dengan minyak dari lemak ayam, minyak kacang dan kecap manis tadi.
Cara menyiapkan Sate Ayam Bumbu Maranggi:
- Cuci ayam, lalu potong daging ayam menjadi bentuk kotak. Lalu tambahkan kecap manis, air asam Jawa, minyak goreng, garam dan lada. Aduk hingga rata
- Tambahkan juga bumbu halus. Aduk hingga rata. Diamkan minimal 30 menit (aku semalaman, agar bumbunya meresap ke daging)
- Jika sudah. Tusuk daging lalu bakar. Oleskan juga bumbu marinasinya ke atas daging sampai daging matang
- Sate Ayam Bumbu Maranggi, siap disajikan
Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Saya ada reses kl mau coba tpi. Kali ini IDN Times berbagi resep sate maranggi. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Ayam Bumbu Maranggi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
