Lagi mencari inspirasi resep mie ayam jamur jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur jakarta yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur jakarta, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam jamur jakarta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Topping Ayam Jamur Mie ayam Jakarta siap dinikmati. Masak jamur dan ayam hingga matang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam jamur jakarta yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Jamur Jakarta menggunakan 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Jamur Jakarta:
- Ambil Bahan:
- Siapkan 250 gr Dada ayam filled (potong dadu)
- Sediakan 150 gr Jamur Tiram (suwir-suwir)
- Ambil Mie Telur Kering
- Sediakan Sawi Putih
- Sediakan Sawi Hijau
- Gunakan Bawang Goreng (untuk taburan)
- Sediakan Bumbu Semur:
- Sediakan 2-3 Siung Bawang Putih
- Siapkan 2 Buah Kemiri
- Sediakan 1 Ruas Jahe
- Gunakan 2 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan 1 Lembar Daun Salam
- Siapkan 1 Batang Serai
- Sediakan Secukupnya Garam
- Sediakan 1 sdt Lada Bubuk
- Ambil 1 sdt Ketumbar Bubuk
- Gunakan 1 sdt Minyak Wijen
- Sediakan 2 sdt Kecap Asin
- Siapkan 3 sdm Kecap Manis
- Ambil 1 sdt Gula Pasir
- Siapkan Penyedap Rasa (bisa skip)
It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". Back to my story of mie ayam jamur, I might eat this at least once a week when I still lived in Bogor. Friends and I used to go to Suryakencana area to buy Mie Ayam Tasik. Ada kuliner mie ayam baru nih di daerah Tebet!!
Cara membuat Mie Ayam Jamur Jakarta:
- Siapkan bahan-bahan. Haluskan bawang putih, kemiri dan garam. Geprek sereh dan jahe. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan sereh sampai wangi. Masukkan potongan daging ayam lalu aduk rata.
- Masukkan jamur tiram lalu aduk rata kembali. Kemudian masukkan sedikit air, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, lada, ketumbar bubuk, gula pasir, garam dan penyedap rasa (bisa skip). Koreksi rasa ya..tunggu sampai air sedikit berkurang.
- Jika air sudah berkurang lalu matikan kompor. Kalau Saya sengaja masih menyisakan ada kuahnya cukup banyak. Semisal mau kuah yang agak kental bisa ditambahkan dengan sedikit larutan maizena yah.
- Langkah selanjutnya rebus mie kuning atau cukup rendam dengan air hangat. Tiriskan.
- Rebus sawi hijau atau putih. Kemudian tiriskan.
- Saatnya platting.. beri kira-kira satu sendok makan minyak ayam dan kecap manis (bisa skip). Kemudian masukkan mie kuning, lalu campur sampai rata.
- Masukkan sawi dan semur ayam diatas mie. Taburkan bawang goreng diatasnya. Mie ayam jamur siap untuk dinikmati. 😊
Ini mie ayam topping ati dari @miecabetumbuk, ati ayamnya Selengkapnya… Mie Ayam Pangsit Jamur ????: Bakmi Jhon Melawai, Jalan Sampit, Melawai, Jakarta Selatan. ? Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai Cara membuat ayam jamur: - Tumis bawang putih sampai harum, masukkan potongan ayam aduk sampai berubah warna, masukkan jamur dan. Resep mie ayam - Pada dasarnya, setiap jenis makanan memiliki ciri khas dan juga rasa yang unik masing-masing. Salah satu makanan yang hingga saat ini memiliki keunikan tersendiri adalah mie ayam. Tentu jenis makanan yang satu ini akan sangat mudah ditemukan di daerah manapun di.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam jamur jakarta yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
