Lagi mencari ide resep sate ayam goreng bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam goreng bumbu kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam goreng bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate ayam goreng bumbu kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
SATE AYAM BUMBU KACANG LEZAT Bahan yang perlu dipersiapkan Goreng kacang tanah kemudian haluskan dengan bantuan blender atau ulekan tradisional. Selanjutnya, cara membuat bumbu kacang diawali dengan memanaskan wajan dengan minyak, lalu masukkan semua bumbu. Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus kacangnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate ayam goreng bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Ayam Goreng Bumbu Kacang memakai 13 bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Ayam Goreng Bumbu Kacang:
- Ambil 500 gr Daging Ayam
- Gunakan 30 gr Gula merah (sisir)
- Sediakan 3 sdm Air asam jawa kental (opsional)
- Ambil 100 gr Kacang tanah goreng (haluskan)
- Siapkan Secukupnya Garam, gula, kecap manis
- Siapkan Secukupnya Minyak goreng untuk tumis bumbu halus
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 8 btr Bawang merah
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Ambil 3 btr Kemiri
- Ambil 1 sdm Ketumbar (sangrai dl)
- Ambil 2 bh Cabe rawit (opsional)
- Siapkan 2 bh Cabe merah (opsional)
Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Rendam ayam dalam bumbu marinade-nya minimal satu jam lamanya di chiller kulkas, direndam Tidak ada selai kacang? Tentu saja bisa menggunakan kacang tanah goreng seperti biasa. Anda bisa bergantian mencoba resep sate kambing bumbu bumbu kacang, bumbu kecap, Solo, Madura, dan resep sate goreng kambing. Sedangkan bumbu kacang utamanya disajikan setelah sate kambing matang.
Cara menyiapkan Sate Ayam Goreng Bumbu Kacang:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang wangi, masukan daging ayam oseng2 sampai ayam berubah warna. Masukan gula merah, kecap manis, air asam, garam dan gula. Cicipi, masukan kacang tanah. Masakan sampai mengental. Angkat. (Sy ga pake air krn ayam broiler dimasak keluar air, bila ingin pakai air bs jg)
Bisa disimpan jadi stok beberapa hari ke depan. Blender kacang tanah goreng, kemiri, lombok merah, bawang putih, bawang merah, dan air. Namun, jangan terlalu halus supaya kacang masih ada teksturnya. Resep Rahasia Sate Ayam Bumbu Kacang Madura Enak, Berikut ini Cara Membuatnya Sate Ayam Khas Madura Bumbu Kacang. Cara membuat bumbu sate: Goreng kacang tanah bersama bawang putih dan kemiri hingga matang, kemudian tiriskan Demikian cara membuat bumbu sate Madura.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate ayam goreng bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
