Sedang mencari inspirasi resep sate ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. For example: Sate Padang, Sate Lilit Bali, Sate Ayam Kecap. This recipe while provides an authentic taste of Indonesian sate ayam, it has that flexibility in terms of convenience too.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Ayam memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Ayam:
- Ambil Bahan Utama
- Ambil 500 gr ayam tanpa tulang
- Siapkan Bumbu Marinasi
- Gunakan 9 siung bawang putih
- Gunakan 2 pcs kemiri
- Sediakan 1/2 buah Lemon (ambil airnya)
- Siapkan 1 sdm Garam
- Gunakan 1 sdm Madu
- Sediakan Secukupnya Kecap Manis
- Siapkan Bumbu Oles
- Siapkan Secukupnya Kecap Manis
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Sediakan Sisa Bumbu Marinasi
- Sediakan Bumbu Kacang
- Ambil 200 g Bumbu Pecel
- Siapkan 3 lembat daun jeruk
- Ambil 1 sdm Kecap Manis
- Gunakan 200 ml Air
Bernama sate taichan, sate ayam yang satu ini sebenarnya merupakan inovasi baru dari resep sate Jika umumnya Sate Ayam Madura, Sate Padang dan Sate Kambing Madura berciri khas sambal. Satay is the signature dish of Sate Kajang HJ Samuri. It's only natural for satay lovers to try and replicate the dish. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang).
Cara menyiapkan Sate Ayam:
- Potong-potong ayam kecil-kecil, lalu baluri dengan sedikit air lemon.
- Haluskan bumbu marinasi. Balurkan ke potongan ayam hingga tercampur rata. Biarkan selama 30-60 menit (biar cepat, bisa masukan di kulkas).
- Tusuk-tusuk ayam yang sudah dimarinasi. Kemudian bakar hingga matang. Disela-sela membakar bisa dioleskan bahan oles, agar tampilan dan rasa lebih mantab.
- Untuk bumbu, campur semua bahan bumbu dan panaskan hingga mendidih dan sedikit mengental. Angkat!
- Sate siap dinikmati bersama bumbunya.
Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. Tumis bumbu halus dengan minyak sayur hingga harum. Tuangi air dan masak hingga kental. Satay (/ˈsɑːteɪ/ SAH-tay, in USA also /ˈsæteɪ/ SA-tay), or sate in Indonesian and Malay spelling, is a Southeast Asian dish of seasoned, skewered and grilled meat, served with a sauce. Perpaduan rempah khas Indonesia dan ekstrak tiram super gurih, yang digunakan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
