Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng madu bawang putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng madu bawang putih yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nemu cara lain buat masak ayam selain ungkep dari ig @indahdapur. Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko - yang merupakan penggemar berat masakan ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng madu bawang putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng madu bawang putih enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng madu bawang putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa menyiapkan Ayam goreng madu bawang putih menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam goreng madu bawang putih:
- Siapkan ayam (dipotong kecil2)
- Sediakan bawang putih (di haluskan)
- Siapkan tepung terigu
- Ambil garam
- Gunakan lada
- Gunakan perasan jeruk nipis
- Gunakan Bahan saus :
- Siapkan margarine (utk menumis)
- Ambil bawang putih
- Siapkan jahe
- Siapkan Kecap asin
- Siapkan Madu
- Sediakan Saos ikan
- Gunakan gula pasir
Taburkan bubuk bawang putih dan garam, lalu remas-remas. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, garam dan gula pasir. Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat. Resepi Ayam Goreng Madu yang mudah dan sedap, di perap bersama kicap manis, kunyit, halia, bawang, serai dan di salut madu pastinya menjadi kegemaran.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng madu bawang putih:
- Bersihkan ayam yg sdh dipotong kecil2, beri perasan jeruk nipis agar bau amis hilang. Diamkan -/+ 2 menit. Bilas.
- Beri garam dan lada serta bawang putih yg sdh halus kedalam ayam, aduk rata diamkan semenit, kemudian tambahkan tepung terigu, aduk rata.
- Lalu goreng deep fried hingga matang kecoklatan. Saya goreng pake panci biar gak perlu bolak-balik. (Sekali goreng 5-8 menit dengan api kecil sedang, dan kondisi minyak sdh panas)
- Untuk sausnya, haluskan bawang putih, sisihkan. Lalu haluskan jahe.
- Lelehkan margarine, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan jahe yg sudah dihaluskan. Beri kecap asin, madu, fish sauce, gula pasir. Koreksi rasa, kemudian masukkan ayam. Aduk rata, tunggu hingga saus meresap kedalam ayam.
Ayam goreng rempah sangat enak dan garing dengan rempah yang menggunakan lengkuas muda yang diparut membuat ayam ini mempunyai cita rasa yang gurih dan enak. Kamu bisa menyajikannya dengan sambel trasi, lalapan, dan nasi panas. Bahan Beberapa resep ayam goreng yang lezat dan bagaimana cara membuatnya dengan mudah sehingga kamu bisa mempraktikannya di rumah sendiri. Untuk bumbu mentega: Lelehkan mentega tawar, bawang putih cincang, dan air ke dalam wajan kecil yang telah dipanaskan menggunakan api sedang. Goreng paha ayam di dalam minyak menggunakan api sedang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng madu bawang putih yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
