Lagi mencari inspirasi resep sate ayam homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam homemade yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
This is what we call a sweet sate and the chili paste that I add does not really belong in this recipe. Can be made with chicken breasts and then it is called Sate Ayam. Here it usually served with a ketjap peanut sauce and prawn crackers, it can be an appetizer, snack or a side dish when part of an Indonesian rijsttafel.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam homemade, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate ayam homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Ayam homemade menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Ayam homemade:
- Ambil Bahan Ayam
- Sediakan 1 KG ayam bagian Dada
- Siapkan 1 sdt gula dan garam
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil Bahan Bumbu Kacang
- Siapkan 250 gr kacang tanah kulit
- Siapkan 1 sdm gula merah iris
- Ambil 6 siung Bawang Merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Ambil 1 sdm Ketumbar bubuk
- Ambil 4 butir Kemiri
- Ambil 4 sdm Kecap Manis
- Siapkan 3-4 lembar Daun jeruk
- Siapkan 100 ml air
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu Bakar
- Sediakan 4 sdm bumbu kacang
- Gunakan 6-8 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
A key feature of Thai satay is the inclusi. Sate Ayam (Chicken Satay) also made the list. I'm not surprised by Sate Ayam's inclusion to the list since it's a popular delicacy with both young and old consumers. Tourists and can be found eating the dish everywhere in the country, buying from push-cart sate vendors, dusty street-side makeshift-tent sate.
Cara menyiapkan Sate Ayam homemade:
- Potong Ayam menjadi dadu ukuran 1,5 x 1,5 cm, marinasi dengan gula garam dan lada lalu tusuk dengan isian 4-5 potong an ayam, sisihkan
- Goreng kacang tanah dengan api sedang sampai matang, iris Bawang merah Bawang putih dan goreng sampai agak kering. Tumbuk kemiri. Blender kacang tanah+Bawang merah Bawang putih goreng+Kemiri sampai rata agak kasar/halus sesuai selera ya
- Panaskan minyak masukkan adukan kacang tanah, tambahkan gula merah+ketumbar+daun jeruk, masukkan air sampai rata, tambahkan kecap manis, aduk sampai wangi dan matang.
- Ambil bumbu kacang dan kecap untuk melumuri ayam, bakar dengan grill pan/bakaran sampai matang.
- Bumbu kacang tambahkan dengan kecap saat mau dihidang, sajikan hangat (60-70 tusuk)
Indonesia has a lot of sate/satay varieties, but this is the default when no other additional information is supplied. Most people enjoyed sate ayam Madura with a side of lontong as a complete meal. If you order a plate of nasi goreng (fried rice), most places will give you one or two skewers of sate. For those who are lazy for making the sauce, Jimmy's Sate Sauce is a good substitute as a ready made sate sauce for this dish! Sate Ayam Madura Madura Style Chicken Saté.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate ayam homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
