Nasi Ayam Semarang
Nasi Ayam Semarang

Anda sedang mencari inspirasi resep nasi ayam semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam semarang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Selain tahu gimbal, tahu pong, lumpia, dan wingko babad, ibukota Jawa Tengah ini juga dikenal dengan kuliner nasi ayam. Nasi Ayam Semarang, ini hampir mirip ama nasi liwet Solo. Ada yang memakai nasi gurih ada juga yang nasi putih biasa.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam semarang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi ayam semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi ayam semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Ayam Semarang menggunakan 26 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Ayam Semarang:
  1. Ambil Nasi gurih :
  2. Gunakan 3 cup Beras
  3. Sediakan 4 cup Santan encer
  4. Siapkan 1 btg serai
  5. Sediakan 2 lbr daun salam
  6. Ambil Garam secukup rasa
  7. Ambil Opor ayam suwir + tahu :
  8. Sediakan 1 ekor ayam pejantan/kampung
  9. Gunakan 1,5 ltr santan dr 1 butir kelapa
  10. Ambil 2 buah tahu putih, potong2, goreng
  11. Gunakan Bumbu cemplung :
  12. Siapkan 1 ruas jari laos
  13. Siapkan 1 btg serai
  14. Siapkan 2 lbr daun salam
  15. Siapkan Bumbu halus :
  16. Sediakan 5 siung bawang merah
  17. Siapkan 3 siung bawang putih
  18. Siapkan 3 butir kemiri
  19. Sediakan 1/2 ruas jari jahe
  20. Gunakan 1 sdt ketumbar
  21. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
  22. Ambil Garam dan gula secukup rasa
  23. Sediakan Pelengkap lain :
  24. Siapkan Sambal goreng labu dan kerecek : lihat di resep sy berikut
  25. Siapkan Telur pindang : lihat di resep sy berikut
  26. Sediakan Sambal

Resep Nasi Ayam Semarang yang Lezat. Nasi ayam yang akan kita buat kali ini merupakan makanan khas dari Semarang. Nasi ayam semarang adalah hidangan nasi pulen yang dimasak dengan menggunakan air santan sampai menjadi nasi aron dan kemudian di masak dengan. Lokasinya di Jalan KH Ahmad Dahlan, Simpang Lima, Semarang.

Langkah-langkah membuat Nasi Ayam Semarang:
  1. Membuat nasi gurih : masak beras spt biasa, tambahkan serai, salam dan garam. (Sy masak di rice cooker)
  2. Membuat opor : tumis bumbu halus dan bumbu cemplung dlm 2 sdm minyak goreng hingga bumbu matang, tuangkan santan. Aduk2, jgn sampai santan pecah. Masukan ayam, masak hingga ayam matang. Seblm diangkat, masukan tahu goreng. Penyajian : pisahkan ayam dan tahu dr kuah, suwir2 ayam. Siramkan dgn kuah.

Tempat makan di Semarang yang pertama yang bisa kamu coba yaitu Nasi Ayam Bu Widodo. Jika kamu belum mengetahui mengenai nasi ayam, sebenarnya mirip dengan nasi liwet khas kota Solo. Yang membedakan dengan nasi liwet khas Solo yaitu terletak pada kuahnya, Nasi liwet menggunakan kuah aren, sedangkan nasi ayam menggunakan kuah berupa opor kuning. Nasi ayam khas Semarang adalah makanan dengan isi berupa nasi liwet, telur rebus, dan suwiran ayam yang diberi kuah opor serta tambahan sambal goreng jipan. Kuliner nasi ayam ini cukup mudah ditemukan di Semarang pada malam hari.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi ayam semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!