Anda sedang mencari inspirasi resep sempol ayam crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam crispy yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam crispy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sempol ayam crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Sebelum membuat sempol ayam crispy, siapkan dulu beberapa bahan-bahan di bawah ini yang terdiri dari bahan sempol ayam dan juga bahan pelapis yang nantinya akan menjadi kulit luar yang crispy. Lihat juga resep Resep sempol ayam krispy enak lainnya. Yuk coba resep Sempol Ayam Crispy!
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sempol ayam crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sempol Ayam Crispy menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sempol Ayam Crispy:
- Siapkan 450 gr Ayam Giling/Cincang
- Siapkan 150 gr Tepung Tapioka
- Ambil Secukupnya Minyak
- Gunakan 2 batang Daun Bawang,iris
- Gunakan Tusuk Sate secukupnya
- Ambil Bumbu :
- Sediakan 4 siung Bawang Putih
- Gunakan 8 buah Bawang Merah
- Ambil 1 sdm Garam
- Ambil 1 sdt Lada Bubuk
- Siapkan 1 sdm Gula Pasir
- Sediakan 1 sdm Kaldu Bubuk
- Ambil 2 buah Putih Telur
- Siapkan 1 buah Kuning Telur
- Gunakan Bahan Baluran :
- Sediakan 2 buah Putih Telur,kocok lepas
- Gunakan Secukupnya Tepung Panir
Contohnya, selain bisa diolah menjadi makanan, ayam juga bisa diolah menjadi camilan seperti sempol ayam crispy. Sebelum membuat sempol ayam crispy, siapkan dulu beberapa bahan-bahan di bawah ini yang terdiri dari bahan sempol Selanjutnya menggoreng sempol; celupkan sempol ke dalam kocokan telur (atau bisa juga sempol digoreng dahulu setengah matang). Setelah rata dengan telur, baru goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan, sedangkan untuk sempol ayam crispy gulingkan dahulu pada tepung roti, lalu goreng hingga matang merata. Cara Membuat Saus Sambal : Resep Sempol Ayam, Sempol Ayam Crispy, dan Cara untuk Saus Sambal.
Langkah-langkah membuat Sempol Ayam Crispy:
- Masukan bawang putih, bawang merah dan ayam kedalam food processor. Lalu blend hingga halus, tambahkan lada bubuk,garam,gula pasir, kaldu bubuk dan telur. Blend kembali hingga tercampur rata.
- Tuangkan ayam kedalam wadah bersih lalu tambahkan daun bawang dan tepung tapioka secara bertahap,sambil diaduk rata.
- Oleskan tangan dengan minyak,ambil sedikit adonan dan lilitkan pada tusuk sate. Lakukan hingga adonan habis.
- Didihkan air lalu rebus sempol sampai mengapung, angkat dan tiriskan. Dinginkan.
- Balur sempol satu persatu kedalam kocokan putih telur dan tepung panir.
- Setelah itu goreng sempol sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
- Sajikan dengan sambal favorit.
Resep sempol ayam agar gak alot dan gak keras, dengan kata lain sempol yang enak empuk, gurih dan anti tidak sukses. Cara membuat sempol yang simple praktis dan sederhana, serta diperlengkapi dengan variasi saos atau saus sambal ala rumahan yang fresh asam pedas manis. Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sempol ayam crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
