Sedang mencari inspirasi resep sempol ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sempol ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sempol ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sempol ayam memakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sempol ayam:
- Siapkan 150 gr daging ayam tanpa tulang
- Ambil 6-7 sdm tepung tapioka
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk non msg
- Ambil 1 sdt Merica bubuk
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Tusuk sate
Sempol ayam sederhana bisa banget diolah sendiri di rumah. Selama campuran bahan dan bumbunya pas, rasanya nggak kalah enak dari resep sempol ayam abang-abang yang selalu laris dagangannya. Resep membuat sempol ayam enak khas Malang yang gampang banget! Balurkan sempol kedalam kocokan telur kemudian goreng dalam minyak panas hingga coklat keemasan.
Langkah-langkah membuat Sempol ayam:
- Giling daging ayam beserta bawang putih dengan food processor. Hingga halus.
- Masukkan sisa bahan ke dalam food processor yang berisi daging dan bawang yang sudah digiling. 1 butir telur, terigu, tapioka, garam, merica bubuk, kaldu bubuk. Lalu pindah ke wadah,kemudian tambahkan daun bawang. Uleni. Tekstur akan lengket tapi bisa dibentuk. Untuk tes rasa, ambil sedikit lalu rebus.
- Ambil sedikit adonan kepal-kepalkan lalu letakkan tusuk sate diatasnya dan ratakan. Kemudian masukkan ke panci berisi air panas. Rebus hingga mengambang
- Angkat tiriskan.
- 1 buah telur kocok lepas, celupkan dulu sempol kedalam telur sebelum digoreng
- Cocol dengan saus sambal botol yang ditambah air sedikit biar mirip sempol yang dijual di SD
- Sisa sempol yang belum digoreng bisa disimpan di kulkas atau freezer untuk stok cemilan
Rasa sempol ayam yang krispi membuat camilan sehat ini disukai juga oleh anak-anak. Resep Sempol Ayam adalah salah jajanan yang banyak dicari oleh remaja masa kini. Jajanan yang diciptakan semenarik mungkin baik dari. Yuk coba resep Sempol Ayam Crispy! Kreasi camilan sempol yang berasal dari kota Malang ini ternyata proses Segera coba dan bikin keluarga senang dengan menyajikan sempol ayam!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sempol ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
