Sedang mencari ide resep sate ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. For example: Sate Padang, Sate Lilit Bali, Sate Ayam Kecap. Lihat juga resep Sate Lilit Ayam Khas Bali enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Ayam memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Ayam:
- Gunakan 300 gr ayam fillet, potong2 peras dengan jeruk nipis, beri garam dan lada, sisihkan
- Sediakan 6 sdm kacang tanah yg sudah dihaluskan
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Ambil 2 daun jeruk sobek2
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 5 sdm Kecap manis
- Sediakan 150 ml Air -/+
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 2 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Ambil 3 kemiri sangrai
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan Lontong
- Sediakan Acar
- Gunakan Sambal merah
- Ambil kol Irisan
- Siapkan secukupnya tomat, bawang merah dan cabai Potongan untuk bumbu kecap
Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang). Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. Tumis bumbu halus dengan minyak sayur hingga harum. Tuangi air dan masak hingga kental.
Cara menyiapkan Sate Ayam:
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai tanak, masukkan kecap, air dan kacang. Tes rasa. Masak sampai matang.
- Lumuri ayam (tidak ush dicuci lagi) dengan kecap manis -/+ 1 sdm, diamkan dalam kulkas minimal 30menit
- Setelah 30 menit, tusuk potongan ayam pda tusukan sate, lakukan sampai habis
- Bakar di pan grill sampai matang, angkat
- Penyajian: dalam piring beri 2-3 sdm bumbu kacang, tambahkan kecap manis sesuai selera, aduk dengan sate. Beri topping acar & lontong
- Penyajian untuk sambal kecap: aduk rata kecap manis, potongan tomat, bawang merah iris dan cabai iris beri garam lada. Aduk dengan sate. Tata dipiring. Beri topping irisan kol dan sambal merah. Sajikan hangat.
Sate Ayam adalah salah satu masakan Khas Indonesia yang mendunia. Perpaduan rempah khas Indonesia dan ekstrak tiram super gurih, yang digunakan. Tusuk ayam berbumbu dengan menggunakan tusuk satai. Bakar di atas bara api hingga. Satay (/ˈsɑːteɪ/ SAH-tay, in USA also /ˈsæteɪ/ SA-tay), or sate in Indonesian and Malay spelling, is a Southeast Asian dish of seasoned, skewered and grilled meat, served with a sauce.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
