Lagi mencari inspirasi resep sate ayam bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam bumbu kacang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate ayam bumbu kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Kali ini yzmalicious kitchen sharing salah satu menu olahan dada ayam yaitu Sate Ayam yang empuk dan gurih dipadukan dengan siram an bumbu. Kangen sate ayam yang selama pandemi kami nggak berani beli.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate ayam bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate ayam bumbu kacang memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate ayam bumbu kacang:
- Ambil 250 gr dada ayam
- Ambil Kacang tanah goreng yg bungkus 500an (8 bungkus)
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan Bumbu sambel kacang :
- Ambil 3 siung Bawang merah
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Siapkan Cabe jablai 10 buah (boleh diskip)
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 3 butir Kemiri
- Gunakan Gula merah 1 sdm (sesuai selera)
- Siapkan 3 sdm Kecap manis
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Air
- Siapkan Minyak goreng u menumis bumbu
- Gunakan Pelengkap acar (resep sudah ada dipostingan saya)
I developed the recipe based on the Sate Babi/Ayam Kecap I always ordered from my opposite neighbor when I was young. Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Rendam ayam dalam bumbu marinade-nya minimal satu jam lamanya di chiller kulkas, direndam Selai kacang botolan ternyata bukan hanya sedap untuk dioleskan ke sepotong roti, tetapi juga. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan bawang semakin lengkap dengan sambal pedas plus lontong daun pisang, berbahan dasar biasanya.
Cara membuat Sate ayam bumbu kacang:
- Potong dadu daging ayam lumuri dg jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit, tusuk dg tusuk sate.
- Ulek semua bumbu pisahkan, dan ulek kacang smpai halus, atau bs jg pakai blender. Tumis bumbu sampai wangi, masukan kacang, masukan gula merah, tambahkan air sampai didapat kekentalan yg diinginkan. Biarkan sampai keluar minyak.
- Ambil 3 sendok makan bumbu kacang, tambahkan 3sdm kecap manis, lumuri daging ayam yg sudah ditusuk dg bumbu kacang, diamkan kurleb 20 menit lebih lama lebih enak.
- Bakar sate sampai warna coklat kehitaman sambil dioles sisa bumbu kacang td.
Bisa disimpan jadi stok beberapa hari ke depan. Aduk bumbu-bumbu yang sudah Anda tumis dengan minyak dari lemak ayam, minyak kacang dan kecap manis tadi. Satu bagian sebagai bumbu pencelup sate sebelum Anda bakar dan satu bagian bumbu lagi untuk dipanaskan kembali. Panggang di atas bara api hingga matang, angkat celupkan kedalam bumbu sate dan panggang kembali hingga matang. Resep Cara Membuat BUMBU KACANG SATE AYAM enak : Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sate ayam hingga harum.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate ayam bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
