Sedang mencari inspirasi resep sate ayam (rumahan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam (rumahan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam (rumahan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate ayam (rumahan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep video sate Ayam ini dibuat simpel dan cocok untuk buat baru belajar masak. Masakan yang merupakan khas Indonesia ini sangat digemari masyarakat. Lihat juga resep Sate Lilit Ayam Khas Bali enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate ayam (rumahan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Ayam (Rumahan) memakai 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Ayam (Rumahan):
- Ambil 1 kg daging ayam fillet, dipotong potong dadu sesuai selera
- Gunakan air perasan jeruk lemon
- Gunakan Bahan marinasi:
- Sediakan 6 siung bawang putih (saya pakai 3 sdt bawang putih bubuk)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan Bahan olesan :
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm margarine
- Gunakan Saus kacang :
- Gunakan 150 gr kacang tanah digoreng
- Siapkan 4 buah cabe merah keriting, goreng sebentar
- Sediakan 3 sdm bawang merah goreng
- Sediakan 2 sdm bawang putih goreng
- Siapkan 2 sdm palm sugar/gula merah
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya garam, lada dan kaldu bubuk
- Siapkan 200 ml
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan Acar timun dan wortel
- Siapkan Ketupat/Lontong (saya skip)
Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. Usaha sate ayam menjadi salah satu ide bisnis yang bisa mendatangkan keuntungan besar. Memulai jualan sate ayam bisa dijalankan dari usaha rumahan yang bisa menjadi bisnis sampingan. Resep Sate Ayam Madura - Pulau Madura, selain akan terkenal akan penghasil garam di Nusantara, ternyata di sana juga terdapat makanan yang.
Langkah-langkah membuat Sate Ayam (Rumahan):
- Cuci bersih ayam, beri air perasan jeruk lemon,diamkan selama 10 menit. Cuci kembali ayam, lalu beri bumbu marinasi, aduk rata dan diamkan selama kurang lebih 20 menit.
- Lalu siapkan tusuk sate, tusuk daging ayam sesuai selera (saya 4 potongan ayam), lumuri dengan kecap dan margarine.
- Siapkan teflon atau panggangan sate yg ada dirumah masing2 (pake arang atau kompor). panggang hingga berubah warna dan setengah matang, setelah itu angkat dan olesi dg kuah kacang. kemudian panggang kembali sate ayam hingga matang. Angkat dan sisihkan.
- Sajikan sate ayam dg pelengkap, bawang goreng dan acar.
- Saus kacang : haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, dan air asam. lalu panasakan minyak, tumis bumbu halus hingga mendidih, aduk rata, masukkan daun jeruk, gula merah dan air asam. Aduk kembali,masak dg api kecil hingga mengeluarkan minyak. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Bagi anda penggemar hidangan sate, silahkan coba variasi sate ayam lainnya yang kalah enak, salah satu. Resep ayam geprek rumahan sangat praktis dan cara membuatnya mudah. Resep Ayam Geprek Rumahan - Enak, gurih dan pedas, itulah hal pertamakali yang akan anda rasakan saat menikmati. Mie ayam adalah salah satu olahan makanan yang berasal dari Negara Indonesia yang pastinya sudah sangat familiar dan sering Anda penasaran bagaimana cara membuat mie ayam versi rumahan?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate ayam (rumahan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
