Lagi mencari inspirasi resep sempol ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sempol ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sempol ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sempol Ayam memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sempol Ayam:
- Gunakan 300 gram fillet ayam (boleh di campur udang)
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 2 sdt bawang putih halus/bubuk
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris halus
- Ambil 1 batang wortel, serut
- Sediakan 100 gram tapioka/sagu tani (bila untuk lauk pakai setengah saja sagunya)
- Ambil 25 gram terigu
- Gunakan Tusuk sate/stick ice cream
- Sediakan Air utk merebus
- Siapkan 1 butir telur utk lapisan, kocok lepas
- Sediakan Minyak goreng utk menggoreng
Sempol ayam sederhana bisa banget diolah sendiri di rumah. Selama campuran bahan dan bumbunya pas, rasanya nggak kalah enak dari resep sempol ayam abang-abang yang selalu laris dagangannya. Resep membuat sempol ayam enak khas Malang yang gampang banget! Balurkan sempol kedalam kocokan telur kemudian goreng dalam minyak panas hingga coklat keemasan.
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam:
- Giling ayam. Masukkan telur, bawang putih bubuk, garam, gula pasir dan merica. Giling lagi sampai rata. Pindahkan ke baskom.
- Masukkan tapioka/sagu tani dan terigu. Aduk rata. Masukkan daun bawang dan wortel. Aduk rata.
- Lumuri tangan dgn minyak goreng. Ambil adonan secukupnya, bentuk memanjang di tusuk sate/stick ice cream. Lakukan sampai habis.
- Didihkan air. Rebus sempol hingga mengambang dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Anaskan minyak goreng. Celupkan sempol ke telur kocok. Goreng hingga kecoklatan
Rasa sempol ayam yang krispi membuat camilan sehat ini disukai juga oleh anak-anak. Resep Sempol Ayam adalah salah jajanan yang banyak dicari oleh remaja masa kini. Jajanan yang diciptakan semenarik mungkin baik dari. Yuk coba resep Sempol Ayam Crispy! Kreasi camilan sempol yang berasal dari kota Malang ini ternyata proses Segera coba dan bikin keluarga senang dengan menyajikan sempol ayam!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sempol Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
