Lagi mencari inspirasi resep sate ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. For example: Sate Padang, Sate Lilit Bali, Sate Ayam Kecap. Lihat juga resep Sate Lilit Ayam Khas Bali enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate Ayam menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Ayam:
- Siapkan Bahan:
- Gunakan 500 gr ayam filet
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt ladaku
- Siapkan Olesan:
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm margarin
- Gunakan Bumbu kacang:
- Ambil 200 gr kacang
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 bh cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 100 gr gula merah
- Siapkan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Gunakan 400 ml air
- Siapkan Pelengkap:
- Gunakan acar timun, irisan bawang merah
Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang). Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. Tumis bumbu halus dengan minyak sayur hingga harum. Tuangi air dan masak hingga kental.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Ayam:
- Buat saos kacang: - Panaskan minyak Goreng bawang putih, cabe, angkat. Goreng juga kacang tanahnya, Angkat, tiriskan. Lalu Blender kacang bersama bawang putih, cabe tambahkan air, blender sampai halus. Kemudian Tuang kedalam wajan, masukkan gula garam kecap manis lalu masak sampai air menyusut dan saos kacang mengeluarkan minyak. Angkat. Sisihkan
- Filet ayam, cuci bersih, kucuri jeruk nipis dan bilas bersih lalu rendam dg bahan marinasi sekitar 1 jam agar bumbu meresap.
- Tusuk daging ayam dan bakar di teflon, oles dg bahan olesan, bakar hingga kecoklatan, lakukan sampai habis
- Sajikan dengan bumbu kacangdan acar timun, taburi dg potongan bawang merah mentah.
Sate Ayam adalah salah satu masakan Khas Indonesia yang mendunia. Perpaduan rempah khas Indonesia dan ekstrak tiram super gurih, yang digunakan. Tusuk ayam berbumbu dengan menggunakan tusuk satai. Bakar di atas bara api hingga. Satay (/ˈsɑːteɪ/ SAH-tay, in USA also /ˈsæteɪ/ SA-tay), or sate in Indonesian and Malay spelling, is a Southeast Asian dish of seasoned, skewered and grilled meat, served with a sauce.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
