Lagi mencari inspirasi resep sempolan ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sempolan ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempolan ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sempolan ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sempolan ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sempolan Ayam menggunakan 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sempolan Ayam:
- Siapkan 300 gr daging ayam giling
- Gunakan 1 btr telur
- Siapkan 1 buah wortel parut halus
- Gunakan 1 btg daun bawang(saya pake seledri krn stok yg ada cm itu)
- Ambil 100 gr tapioka
- Gunakan 50 gr terigu serbaguna
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 siung bawang putih haluskan
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil Air untuk merebus
- Ambil 1 btr telur sebagai pelapis, kocok lepas
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Tusuk sate
Namun yang banyak dijual adalah sempolan ayam. Lihat juga resep Sempol Isi Sosis enak lainnya. Sempolan ayam adalah sempolan yang berbahan dasar tepung tapioka yang dicampur dengan ayam yang sudah dihaluskan. Bahan baku sempolan adalah adonan yang terbuat dari tepung tapioka dan bumbu halus.
Cara membuat Sempolan Ayam:
- Siapkan bahan bahan
- Campurkan daging ayam,bawang putih,garam,merica,kaldu bubuk, gula, wortel dan seledri/daun bawang.
- Masukkan tapioka, terigu dan telur. Aduk hingga rata
- Olesi tangan dengan minyak, lalu bentuk sempolan pada tusuk sate
- Didihkan air, masukkan sempolan. Sempolan matang jika terapung di permukaan air. Tiriskan
- Lapisi dengan kocokan telur
- Goreng pada minyak panas dan banyak
- Sempolan siap dinikmati
Lihat juga resep Sempol Ayam Nampooll Ala Rumahan No MSG😋😋 enak lainnya. Resep cara membuat sempolan ikan tuna. Sempol ayam menjadi sebuah jajanan yang enak dan nikmat berasal dari kota Malang. Penyajiannya sempol ayam ditemani dengan cocolan saus sambal ataupun mayonnaise. Sempol ayam memiliki cita rasa yang enak dan nikmat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sempolan ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
