Sedang mencari ide resep 290.pepes ampela hati ayam bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 290.pepes ampela hati ayam bumbu merah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Setelah itu gorenglah di dalam minyak yang sebelumnya telah dipanaskan sampai warnanya tampak berubah. Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 290.pepes ampela hati ayam bumbu merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 290.pepes ampela hati ayam bumbu merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 290.pepes ampela hati ayam bumbu merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 290.Pepes ampela hati ayam bumbu merah menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 290.Pepes ampela hati ayam bumbu merah:
- Sediakan 2 buah ampela hati ayam
- Gunakan 7 cabai rawit utuh
- Sediakan 3 buah belimbing wuluh
- Sediakan 1 buah tomat(sy 1/2 aja karena uk besar)
- Ambil 1 sdt gula merah
- Gunakan 1 batang sereh ambil yang putih
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 50 ml santan kental
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya daun pisang untuk membungkus
- Gunakan Bumbu Halus:
- Ambil 1/2 ruas jari kunyit sangrai
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 5 buah bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah cabe merah keriting
- Ambil 2 buah cabe rawit
Berikut cara membuat dan resep pepes ati ampela yang bisa kamu coba. Pepes kerap ditemukan di berbagai wilayah Pulau Jawa. Biasanya pepes terbuat dari campurkan ikan dengan bumbu rempah yang membuat aromanya sedap. MasyaAllah enak banget hati ampela ayam masak kecap bisa buat menu buka puasa ni, salam sahabat baru mama semoga bisa menjadi sahabat selamanya ya salam sayang sukses selalu dari alisha.
Cara menyiapkan 290.Pepes ampela hati ayam bumbu merah:
- Siapkan bahan.Rebus ampela hati ayam tambahkan 1/2 sdt garam rebus selama 15 menit.Tiriskan siram air biasa biarkan dingin baru potong2.
- Haluskan bumbu sisihkan.Campur bumbu halus,garam,gula merah santan aduk sampai rata lalu diamkan 15 menit.
- Potong2 belimbing wuluh,tomat,daun salam dan sereh.Ambil daun pisang,daun salam,sendokkan ampela hati ayam,belimbing wuluh,tomat,sereh dan cabai rawit.Bungkus tum.Panaskan panci kukusan terlebih dulu.
- Kukus selama 25 menit.
Masak hati ampela bumbu kecap, yg pedes ya kak tambahin cabenya. Sate hati ampela ayam dengan bumbu serundeng yang gurih dan sedap. Hati dan ampela ayam diberi bumbu kemudian ditusuk dengan tusukan sate dan bakar sebentar terus gulingkan di. Pepes ayam bumbu kuning yang telah matang dilakukan pemorsian dengan meletakkan menu tersebut pada piring/plato tanpa tutup. Tentukan identifikasi bahaya dan analisis resiko bahaya yang mungkin dapat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 290.pepes ampela hati ayam bumbu merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
