Anda sedang mencari inspirasi resep sate ayam bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam bumbu kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Kali ini yzmalicious kitchen sharing salah satu menu olahan dada ayam yaitu Sate Ayam yang empuk dan gurih dipadukan dengan siram an bumbu. Kangen sate ayam yang selama pandemi kami nggak berani beli.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate ayam bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate ayam bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kacang memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Ayam Bumbu Kacang:
- Gunakan 1 kg daging ayam campur paha dada dan kulit
- Sediakan Saus Kacangnya
- Siapkan 150 gr Kacang Tanah – goreng sampai agak coklat
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 bawang merah
- Gunakan 3 kemiri
- Siapkan 1 sdm minyak sayur
- Ambil 150 ml santan
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
- Gunakan Air panas
- Siapkan Kecap manis
I developed the recipe based on the Sate Babi/Ayam Kecap I always ordered from my opposite neighbor when I was young. Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Rendam ayam dalam bumbu marinade-nya minimal satu jam lamanya di chiller kulkas, direndam Selai kacang botolan ternyata bukan hanya sedap untuk dioleskan ke sepotong roti, tetapi juga. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan bawang semakin lengkap dengan sambal pedas plus lontong daun pisang, berbahan dasar biasanya.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kacang:
- Potong kotak ayam dan kulit lalu bumbui dengan garam, mrica, jeruk nipis secukupnya.Diamkan 1-2jam didalam kulkas.
- Haluskan kacang tanah, bawang merah, bawang putih, kemiri, lalu tumis dengan 1sdm minyak tambahkan santan, api sedang, masak hingga mengeluarkan minyak lalu tambahkan garam dan gula. Matikan api dan sisihkan sausnya. Jika mau menyajikan tinggal tambah air panas dan kecap manis.
- Setelah 1-2jam tusuk daging dengan tusuk sate. Panaskan panggangan sate, lalu bakar sate sambil diolesi kecap manis dan balik balik sampai matang betul.
- Sajikan sate dengan saus kacang, rajangan bawang merah dan lombok rawit
Bisa disimpan jadi stok beberapa hari ke depan. Aduk bumbu-bumbu yang sudah Anda tumis dengan minyak dari lemak ayam, minyak kacang dan kecap manis tadi. Satu bagian sebagai bumbu pencelup sate sebelum Anda bakar dan satu bagian bumbu lagi untuk dipanaskan kembali. Panggang di atas bara api hingga matang, angkat celupkan kedalam bumbu sate dan panggang kembali hingga matang. Resep Cara Membuat BUMBU KACANG SATE AYAM enak : Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sate ayam hingga harum.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Ayam Bumbu Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
