Lagi mencari ide resep bacem ayam, tahu dan tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bacem ayam, tahu dan tempe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bacem ayam, tahu dan tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bacem ayam, tahu dan tempe enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bacem ayam, tahu dan tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat membuat Bacem Ayam, Tahu dan Tempe menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bacem Ayam, Tahu dan Tempe:
- Gunakan 2/3 Ekor Ayam Kampung
- Siapkan 2 Papan Tempe
- Ambil 10 Buah Tahu Putih yang sudah dikukus
- Siapkan 2 buah gula jawa
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan 1 ruas lengkuas iris tipis
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan sesuai selera Kecap manis
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Ketumbar bubuk
Cocok untuk hidangan makan pagi, siang, sore, malem. Untuk menu si anak lanang yg masih semangat puasa stengah hari nya. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version. Tahu Tempe yang dilengkapi dengan Ayam Goreng ataupun lauk yang lainnya.
Cara membuat Bacem Ayam, Tahu dan Tempe:
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai layu.
- Masukkan lengkuas dan daun salam. Lanjutkan menumis.
- Tambahkan air secukupnya, masukkan 2 buah gula jawa.
- Tutup panci, tunggu sampai mendidih.
- Masukkan tahu yang sudah dikukus dan potongan tempe. Tambahkan gula pasir, garam dan kaldu jamur.
- Masak sampai air menyusut. Tambahkan kecap manis sesuai selera.Koreksi rasa. Matikan api.
- Baceman siap disajikan langsung ataupun digoreng dulu sebentar. Kalau ini saya goreng sebentar lalu angkat.
Untuk lebih jelasnya tentang resep tempe bacem silahkan Baca Juga pada paragraf selanjutnya. Resep Tempe Bacem Spesial Enak Bikinan Resep Mami (vidio Cara Membuat Tempe Bacem). Tahu dan tempe bacem menjadi salah satu lauk populer terutama di Jawa. Cara memasak tahu dan tempe bacem ini sebenarnya cukup mudah, yaitu tahu dan tempe dimasak dengan bumbu dalam waktu yang lama. Namun, salah satu kendala membuat makanan ini adalah tahu yang sering hancur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bacem ayam, tahu dan tempe yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
