Anda sedang mencari ide resep bumbu sate ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu sate ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ini saya dapat dari teman saya, Olivia Wongso. Membuatnya praktis apalagi karena bumbu dasar merah dan putih sudah ada di kulkas. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu sate ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bumbu sate ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bumbu sate ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bumbu sate ayam menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bumbu sate ayam:
- Sediakan 150 gr kacang tanah goreng dan haluskan
- Ambil 3 bawang putih goreng dan haluskan
- Sediakan 1 ruas kencur digoreng dan dihaluskan (opsional aja
- Gunakan 3 bawang merah goreng dan haluskan
- Gunakan 4 cabai merah goreng dan haluskan
- Gunakan 100 gr gula merah (disesuaikan)
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 100 ml air
- Sediakan 1 sdm maizena untuk mengentalkan sambal kacang nya
- Ambil 1 jeruk limau peras
Satu bagian sebagai bumbu pencelup sate sebelum Anda bakar dan. Jika umumnya Sate Ayam Madura, Sate Padang dan Sate Kambing Madura berciri khas sambal kacang yang menemaninya. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam. Mulai dari sate ayam Madura sampai sate Padang.
Cara membuat Bumbu sate ayam:
- Goreng semua bahan goreng sampai semua matang,lalu haluskan
- Lalu blender semua bahan
- Lalu tumis bahan sampai matang
- Lalu tambahkan air setelah mendidih peras air jeruk limau dan masukan larutan maizena nya,aduk2 sebentar lalu angkat
- Siram deh bumbu kacang ke satenya
Cara membuat bumbu sate: Goreng kacang tanah bersama bawang putih dan kemiri hingga matang, kemudian tiriskan minyaknya. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda. Rebus Mie & sawi hijau hingga matang. Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bumbu sate ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
