Anda sedang mencari ide resep oseng daging soto betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng daging soto betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. From Review: Soto Betawi Oseng of Soto Betawi Haji Mukti. Soto babat Betawi adalah salah satu jenis olahan makanan yang terbuat dari berbagai potongan babat serta diberi dengan tambahan berupa sebuah kuah yang kental.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng daging soto betawi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan oseng daging soto betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan oseng daging soto betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Daging Soto Betawi memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Oseng Daging Soto Betawi:
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Ambil 3 butir bawang putih
- Ambil 1/2 sendok teh ketumbar
- Gunakan 1 buah kemiri
- Gunakan 1/2 sendok teh jinten
- Gunakan 1/2 ruas jahe, geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 buah cengkeh
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 1/4 sendok teh pala bubuk
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 400 ml santan kental
- Gunakan 300 ml susu cair
- Gunakan tomat potong2
- Sediakan jeruk limau
- Siapkan iris daun bawang
- Siapkan secukupnya bawang merah iris
- Siapkan garam
- Sediakan penyedap
- Siapkan kecap manis
- Ambil bawang goreng untuk taburan
- Siapkan cabe rawit hijau potong potong
- Siapkan 250 gram Daging sapi/ Jeroan Sapi/ ayam
Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan. Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Soto Betawi yang asli masakan Jakarta juga mesti kita lestarikan, karena kini di Jakarta sendiri penjual Soto Betawi makin jarang ditemui karena kalah bersaing dengan berbagai produk kuliner baik yang datang dari dalam negeri maupun luar negeri. Yuk, kita coba resep soto Betawinya Bun… Resep Soto Betawi - Siapa sih yang tidak suka makan?
Cara menyiapkan Oseng Daging Soto Betawi:
- Rebus daging sampai empuk, angkat lalu potong dadu. Air kaldu daging jangan dibuang.
- Gonseng kemiri, ketumbar dan jinten agar aroma harumnya keluar saat dimasak. Lalu haluskan bersama bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai harum. Sisihkan
- Kuah soto : Didihkan sisa air kaldu, masukan bumbu yg sudah ditumis. Masukan daun salam, daun jeruk, jahe geprek, lengkuas geprek, cengkeh. Lalu masukan santan dan susu. Aduk rata sampai mendidih, jangan sampai santan pecah. Lalu masukan garam dan penyedap, koreksi rasa. Terakhir masukan mentega
- Oseng daging : Tumis bawang merah iris sampai harum dan kekuningan, masukan daging yang sudah dipotong dadu, tomat, cabe rawit hijau potong, kecap manis, dan sedikit air. Lalu oseng sampai air meresap. Angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng, dan daun bawang.
- Sajikan soto dengan sambal cabe rawit dan potongan jeruk limau.
Apalagi jika makanan tersebut enak dan menggugah Nah, bagi Anda pecinta soto Betawi namun bingung mau membelinya dimana, terlebih jika Anda bukan warga Jakarta. Soto Betawi Campur - Soto Betawi H. Jangan ngaku anak Jakarta tulen kalau belum nyicipin Soto Betawi. Resep Cara membuat soto betawi Spesial. Soto Betawi sajian berkuah yang hangat dan lezat kini bisa Anda buat sendiri di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat oseng daging soto betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
