Lagi mencari inspirasi resep soto betawi ala chiensyn kuliner yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi ala chiensyn kuliner yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi ala chiensyn kuliner, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto betawi ala chiensyn kuliner enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Bala bala ala chiensyn kuliner enak lainnya. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Soto Betawi ini merupakan salah satu hidangan rumahan yang cocok dinikmati dalam segala suasana.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto betawi ala chiensyn kuliner sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi ala Chiensyn Kuliner menggunakan 27 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Betawi ala Chiensyn Kuliner:
- Siapkan 1 kg ayam
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 10 butir bawang putih
- Ambil 6 butir bawang merah
- Ambil 3 cm kunyit
- Ambil 10 butir kemiri
- Gunakan 5 cm jahe
- Sediakan Bumbu tambahan:
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Sediakan 3 batang sereh
- Sediakan 1 lt susu UHT plain
- Sediakan 500 ml santan kental (5 klatu + air)
- Sediakan 1 lt kaldu / santan encer
- Gunakan secukupnya Garam & kaldu knorr
- Ambil Secukupnya minyak
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan 1 kg kentang goreng
- Ambil 8 bgks bihun kaca
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Emping
- Sediakan Tomat
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Jeruk limau
- Ambil Sambal rawit
- Sediakan Tauge (skip/jika suka aja)
Barangkali ini adalah perjalan kuliner yang paling unik, kenapa saya katakan unik ? karena perjalanan kuliner ini adalah sebab dari saya dan rombongan yang saya ikuti itu sedang melaksanakan tour alami ke Gua Pindul, Gunung Kidul, Jogyakarta. Soto Betawi Mudah Cepat ala Bango Bumbu Kuliner. Sebenernya semua bahan kl diracik tidak sulit, tapi karna waktu cuma sedikit akhirnya. Soto Betawi Bumbu Kuliner Nusantara Bango.
Cara membuat Soto Betawi ala Chiensyn Kuliner:
- Siapkan semua bahan
- Cuci bersih ayam, boleh dipotong" sesuai selera atau utuh, lalu rebus bersama garam & bumbu kaldu, setelah itu goreng sebentar sisihkan
- Geprek lengkuas, sereh sisihkan bersama daun salam & daun jeruk
- Haluskan semua bumbu, lalu masak bersama sereh & bumbu lainnya sampai harum, masukan kaldu aduk sampai mendidih
- Setelah mendidih pindahkan bumbu tadi kedalam panci & beri santan biarkan sampai agak kental, koreksi rasa bila dirasa cukup tuang susu, aduk" sebentar matikan kompor, kuah soto sudah selesai
- Cara penyajian : Susun dalam mangkok kecil, bihun, tauge, kentang goreng, irisan tomat, bawang daun, & ayam goreng yg telah disuwir" siram pakai kuah taburi bawang goreng & air jeruk, jangan lupa emping serta sambal rawitnya
Soto betawi salah satu soto daerah yang terkenal. Soto betawi mempunyai kuah berwarnakuning pucat danputih, sedangkan soto tangkar mempunyai kuah yang berwarna lebih pekat bahkan kemerahan. Sejarahnya, soto tangkar sudah ada dari zaman penjajahan belanda. Kata 'tangkar' berasal dari Bahasa betawi yang berarti iga sapi. Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi ala chiensyn kuliner yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
