Lagi mencari ide resep ayam saus telur asin - chicken salted egg yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saus telur asin - chicken salted egg yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam saus telur asin - chicken salted egg, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam saus telur asin - chicken salted egg yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep Salted Egg Yolk Chicken / Ayam Saos Telur Asin. Balik lagi nih di channel masak HEAVEN ON SPOON. Kali ini HOS mau berbagi resep ayam tepung saus telur asin nih.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam saus telur asin - chicken salted egg yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Saus Telur Asin - Chicken Salted Egg menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Saus Telur Asin - Chicken Salted Egg:
- Ambil 1 bagian dada ayam bagi 2 melebar lalu iris sesuai selera
- Ambil Secukupnya lada, kaldu jamur dan garam (untuk marinasi ayam)
- Gunakan Bahan kulit
- Gunakan 4 sdm tepung beras
- Siapkan 4 sdm terigu serbaguna
- Siapkan 2 sdm tepung maizenna
- Siapkan Secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan 2 butir telur kocok lepas beri garam sedikit
- Ambil Bahan saus telur asin
- Ambil 2 butir kuning telur asin
- Gunakan 3 siung bawang putih cacah
- Siapkan 1 batang daun bawang iris kecil
- Sediakan 3 buah cabai rawit merah iris
- Siapkan 1 sdm mentega utk menumis
- Gunakan 100 ml susu uht
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya lada dan kaldu jamur
Resep Chicken Salted Egg Ayam Telur Asin. Cuci bersih ayam di air mengalir hingga bersih. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Potong dadu agak besar agar tidak hancur.
Langkah-langkah membuat Ayam Saus Telur Asin - Chicken Salted Egg:
- Siapkan ayam yg sudah dipotong2 dan dimarinasi sebentar, masukan ke telur - balur ke tepung - lalu telur - lalu tepung lagi supaya kulitnya crispy merata.. goreng lalu sisihkan..
- Siapkan kuning telur asin dilumatkan dgn susu uht 50ml sisihkan.. siapkan penggorengan tumis margarin masukkan bawang putih, daun bawang dan cabai iris, aduk sampai wangi
- Masukkan kuning telur asin yg sudah dilumatkan tadi, aduk rata lalu tambahkan 50 ml susu uht sisanya.. kemudian seasoning dgn garam lada dan kaldu bubuk, aduk2 sampai matang lalu matikan api
- Sajikan saus diatas ayam, siap disantap selagi hangatt..
Beberapa waktu belakangan ini ada satu olahan ayam yang sedang banyak digemari, yakni Ayam Goreng Saus Telur Asin atau istilah kerennya Salted-Egg Chicken. Lihat juga resep Ayam Saus Telur Asin (Salted Egg Chicken) enak lainnya. Saat ini, hampir semua restoran punya menu dengan saus salted-egg. Tapi setelah mencoba, rasanya memang sangat enak dan cocok untuk diolah dengan berbagai bahan makanan. Saya sendiri sangat suka jika saus telur asin ini disiram ke atas tahu jepang goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Saus Telur Asin - Chicken Salted Egg yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
