Soto betawi kuah susu tanpa SANTAN
Soto betawi kuah susu tanpa SANTAN

Sedang mencari ide resep soto betawi kuah susu tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi kuah susu tanpa santan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kuah susu tanpa santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi kuah susu tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah. Nanti hasilnya jadi olahan soto betawi santan tanpa susu. Sajikan selagi hangat untuk rasa soto yang super nikmat.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi kuah susu tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto betawi kuah susu tanpa SANTAN menggunakan 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto betawi kuah susu tanpa SANTAN:
  1. Sediakan 1 kg daging sapi (saya pakai 600 gr aja, boleh diganti ayam juga enak kok)
  2. Sediakan 500 ml susu UHT (greenfield)
  3. Sediakan 1.5 liter air
  4. Gunakan 500 gr kentang (pot kotak lalu digoreng, tiriskan)
  5. Sediakan 3 bh tomat merah (potong kotak)
  6. Sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
  7. Siapkan Secukupnya merica bubuk
  8. Siapkan Bumbu halus :
  9. Gunakan 4 siung bawang putih
  10. Sediakan 6 butir bawang merah
  11. Gunakan 6 butir kemiri
  12. Gunakan 1 sdt ketumbar
  13. Ambil 1 ruas kunyit
  14. Sediakan 1 ruas lengkuas
  15. Ambil 2 ruas jahe
  16. Gunakan Bumbu pelengkap :
  17. Siapkan 2 lbr daun salam
  18. Gunakan 6 lbr daun jeruk
  19. Gunakan 1 batang sereh
  20. Siapkan Pelengkap :
  21. Gunakan 2 btg daun bawang
  22. Siapkan 2 btg seledri
  23. Sediakan Secukupnya jeruk kunci/ limau
  24. Ambil Secukupnya bawang goreng
  25. Gunakan Secukupnya emping melinjo

Soto Betawi jadi gurih dan legit dengan mengganti santan menjadi Susu Indomilk! Resep lengkap bagaimana cara membuat Soto Betawi Kuah Susu dapat dilihat di. Kenikmatan Soto Betawi yang pas di lidah banyak orang membuat soto ini menjadi salah satu soto. Soto Betawi kuah santan memiliki citarasa yang gurih karena seluruh kuahnya penuh dengan santan yang kental dan menggiurkan.

Langkah-langkah menyiapkan Soto betawi kuah susu tanpa SANTAN:
  1. Presto daging sapi kurang lebih 15 menit
  2. Bumbu2 terlebih dahulu disangrai, tambahkan 1 sdm minyak goreng, sangrai hingga wangi dan layu, lalu dihaluskan
  3. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan bumbu pelengkap, tumis lagi hingga wangi…masukkan kedalam rebusan daging, masak hingga mendidih..lalu masukkan susu + kentang yang sudah digoreng + tomat + garam + gula + merica dan kaldu jamur, setelah mendidih cicip dan koreksi rasa
  4. Kalau sudah oke matikan api..pindahkan soto kemangkok…beri taburan daun bawang + daun seledri + bawang goreng + emping melinjo + perasan jeruk kunci….sajikan
  5. Untuk sambal bisa pake sambal korek..liat diresep saya : sambal korek

RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN DAN SUSU Hai Guys. Kali ini resep kita adalah Soto Betawi. Soto Betawi tidak dipungkiri lagi adalah salah satu yang terlezat di Indonesia. Kali ini MAHI akan berbagi versi lebih sehatnya tanpa menggunakan santan. Penggantinya tiada lain tiada bukan adalah susu.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi kuah susu tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!